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温馨提示：本文约4255字，烧脑时间8分钟，筷玩思维记者李粼发于北京。
我们先来关注下刚刚过去的2024年8月19日-25日一周内发生的一些快讯类事件。8月22日，据五芳斋发布的2024年半年度报告显示，上半年，五芳斋实现营业收入约15.81亿元，同比下滑15.25%；归属于上市公司股东的净利润约2.34亿元，同比下滑8.92%。2024年上半年，五芳斋的粽子系列、月饼系列、餐食系列分别实现营业收入约13.26亿元、38.2万元、6648.24万元，同比变动分别为-16.16%、3645.1%、-6.35%。截至筷玩思维(www.kwthink.cn)记者发稿，五芳斋股价为15.24元，市盈(TTM)为21.14，换手率为0.57%，总市值为30.20亿元。8月23日，中国证监会官网发布《关于Xiaocaiyuan International Holding
Ltd.(小菜园国际控股有限公司)境外发行上市备案通知书》，这意味着，小菜园国际控股有限公司(以下简称“小菜园”)在申报港股IPO的进程上迈出了重要一步。中国证监会国际合作司称，小菜园如果自备案通知书出具之日起12个月内未完成境外发行上市，拟继续推进需更新备案材料。![]()
如果小菜园完成境外发行上市，在上市后15个工作日内，应通过中国证监会备案管理信息系统报告发行上市情况。同时，自上述备案通知书出具之日起至本次境外发行上市结束前，小菜园如果发生重大事项，应根据境内企业境外发行上市有关规定，通过中国证监会备案管理信息系统报告。《623家门店、年营收近50亿，小菜园二次赴港IPO背后有哪些看点？》，广大读者可以结合着这篇文章一起看，相信会有更多启发和更深刻的理解。
8月24日，顾客举报新乡胖东来生活广场售卖隔夜进口三文鱼刺身一事儿迎来新进展。胖东来表示，给予该顾客10万元现金奖励，对在2024年8月15日、8月17日和8月19日购买进口三文鱼刺身商品的顾客办理退款，同时给予1000元赔偿。本周，全国多地蔬菜价格持续上涨。据农业农村部的最新数据显示，本周19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，比上周上升10.9%，同比上升36.2%，黄瓜批发价格甚至一度上涨40%以上。有人感叹，家常菜的价格变得似乎有点儿“不家常”了。![]()
对于蔬菜价格上涨的原因，中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示，主要原因是七八月份处于蔬菜生产供应的“夏淡”期，夏季高温多雨不利于蔬菜生长，一般每年这个时候菜价都开始转入季节性上涨。而且，今夏7月初，湖南、山东、四川、安徽等地遭遇了强降雨和雷暴等对流天气，部分地区还有洪涝灾害，这些对当地的蔬菜生产、采收和外运都有很大影响。✔国务院食安办通报“罐车运输食用植物油乱象问题”调查处置情况针对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”，国务院食安办、国家发展改革委、公安部、交通运输部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家粮食和储备局组成联合调查组，分赴河北、天津、内蒙古、陕西四地开展联合调查，追查涉事产品流向，核查涉事责任人员及责任单位的违法行为，分析问题原因，理清各方责任。同时，在全国范围内组织开展全链条清理排查。联合调查组经调查核实后认定，罐车混运食用植物油事件是典型的违法犯罪行为，性质极其恶劣，违反基本常识，践踏道德底线和法律红线，必须严厉打击。![]()
我国《食品安全法》、《粮食流通管理条例》等法律法规，以及《食品生产通用卫生规范》、《食品经营过程卫生规范》、《食用植物油及其制品生产卫生规范》等强制性国家标准有明确规定，要求“贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁；不得将食品与有毒、有害或有异味的物品一同贮存运输”、“运输食品应使用专用运输工具；食品运输工具不得运输有毒有害物质，防止食品污染”、“运输食用植物油及其制品的车、船等运输工具、容器应符合国家相关法规标准的要求”。联合调查组认定，运输企业负有管理责任，依据《食品安全法》、《道路运输条例》给予行政处罚；车主负有主要责任，涉嫌犯罪的依法移送公安机关；司机负有直接责任，应以行为犯论处，依据《刑法》有关条款追究刑事责任；购买企业作为委托运输方负有相应责任，应依据《食品安全法》给予行政处罚；生产企业通过销售合同约定将运输和交付环节责任全部由买方承担，违反《食品安全法》有关食品生产经营者应当保证食品安全、对社会和公众负责的规定，应给予行政处罚。涉事地区人民政府责成相关行政部门，对河北邢台卓然联合运输车队法定代表人倪某某、河北邢台皓源物流有限公司法定代表人澹台某某、河北邢台金谷仓物流有限公司法定代表人陈某某以及罐车冀E5476W实际车主高某群、罐车冀E6365Z实际车主刘某某等5人依法查处，对构成犯罪的移送公安机关依法追究刑事责任。公安机关对涉事司机要某某、张某某，依法刑事立案并采取刑事强制措施。对参与开具罐车清洗虚假票据的河北邢台金谷仓物流有限公司负责人孙某某、河北石家庄民通汽车服务有限公司负责人胡某某、罐车冀E5476W实际车主的三哥高某修等3人，依法处以10日拘留的行政处罚。![]()
依法对涉事7家企业给予行政处罚：对河北邢台卓然联合运输车队，依法收缴道路运输经营许可，处罚没款合计约168万元；对河北邢台皓源物流有限公司，依法收缴道路运输经营许可，处罚没款合计约151万元；对河北邢台金谷仓物流有限公司，依法处罚没款合计约192万元；对陕西勉县新力油脂有限公司，依法给予警告，没收违法所得约30万元；对内蒙古鄂尔多斯市东胜区百胜隆粮油有限公司，依法给予警告，没收违法所得约26万元；对中储粮油脂(天津)有限公司依法处罚款约286万元；对河北三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司依法处罚款约251万元。涉事地区河北邢台是问题罐车所在地，对罐车运输失管失察，市政府分管负责同志负有领导责任，相关监管部门人员负有责任，由地方纪检监察机关依法依规追责问责。对调查过程中地方发现的公职人员可能存在的失职渎职不作为问题，由当地纪检监察机关介入调查。✔海底捞进军炸鸡品类，“小嗨爱炸”在太原开出全国首店8月20日，海底捞旗下炸鸡品牌“小嗨爱炸”全国首店正式开业，门店位于太原国金中心下沉广场B1层，门店装修采用明亮的黄色为主色调，顾客从出餐口位置可以看到后厨操作，雪花芝士炸鸡、雪花芝士球、香菜青柠炸鸡等是该店主推产品。![]()
据筷玩思维了解，未来2个月内，小嗨爱炸还将在天津、无锡、石家庄等城市陆续开店。小嗨爱炸品牌负责人表示，“我们希望通过更优价格、更高品质、更多风味、更新体验，让更多年轻人可以放心享受炸鸡带来的快乐”。值得注意的是，6月14日，海底捞旗下大众化火锅品牌“嗨捞火锅”宣布品牌名称变更为“小嗨火锅”，到如今推出炸鸡品牌“小嗨爱炸”，海底捞或有意打造“小嗨”系列的副牌。此前，海底捞在业态多元、品牌孵化上动作频频。在品类创新上推出了“焰请”烤肉铺子、苗师兄香锅等，针对不同场景又推出了“露营”火锅、企业火锅、校园火锅等。✔瑞幸联名《黑神话：悟空》押对了宝，圈粉的同时也被骂上热搜8月20日，国产3A游戏《黑神话：悟空》正式上线，而在前一天的19日，瑞幸便凭借联名《黑神话：悟空》率先登上热搜。虽然热搜话题里吐槽声居多，但从影响力和高管发声来看，这次瑞幸联名又押对了宝。![]()
一消费品行业人士向记者表示，一直以来男性消费群体的消费需求都比较难激发，《黑神话：悟空》这款游戏的IP属性是吸引男性消费者难得的话题，这也是瑞幸等消费品牌扩展男性消费群体的机会。值得注意的是，在2024年一季度，瑞幸净亏损为8317万元，保持高频联名营销的瑞幸销售和营销费用同比增长了63.4%。瑞幸表示，广告费用增加是主要原因之一。确实，联名已成瑞幸推新品、营销出圈的一个主要方式。据红星资本局不完全统计，今年以来，瑞幸已经做了16次联名，范围包括文娱IP、潮玩IP、运动赛事IP、农产品IP等，平均一个月2次。不过，联名并非百试百灵，不少瑞幸的联名也没被消费者记住，联名也并非是品牌破圈的万能解药，联名茶饮难喝、服务态度差、割韭菜等争议话题层出不穷。中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示，咖啡、新茶饮等品牌联名一定程度上表明了行业同质化比较严重，品牌通过联名可以更好地贴合年轻消费者的兴趣点。![]()
“对于品牌来说，联名可以制造新话题、获得流量，但联名合作也是把‘双刃剑’，不乏出现联名‘翻车’的现象，因此企业一定要基于长期发展的理念，筛选理念契合的品牌进行合作，以此来实现不同文化的交汇，这才是联名的精髓所在”，朱丹蓬说。《联名翻车事件越来越频繁、消费者越来越麻木，联名红利期已过？》，广大读者可以结合着这篇文章一起看，相信会有更多启发和更深刻的理解。
✔继奶茶、果茶、轻乳茶、原叶茶后，果蔬茶或成茶饮业竞争新高地？7月26日，喜茶与安踏冠军联名、上新了夺冠纤体瓶，这是喜茶推出的首款果蔬茶产品，上线10天便售出160万杯，持续位居喜茶产品销量TOP3，大量门店断货。8月20日下午，奈雪的茶正式官宣其首款果蔬茶“霸气羽衣甘蓝奇异果”将于8月22日上市。从原料上看，喜茶“夺冠纤体瓶”的主要配料为羽衣甘蓝、苹果、黄柠檬、奇亚籽、绿妍茶汤，奈雪的茶“霸气羽衣甘蓝奇异果”的主要配料为羽衣甘蓝、苹果、奇异果、茉莉初雪茶汤。![]()
据艾媒咨询发布的《中国新式茶饮大数据研究及消费行为》显示，近半数的消费者会担心新茶饮的健康问题，主流客群也有意识地选择更健康的饮品。在新茶饮品牌把奶茶、果茶、轻乳茶、原叶茶都卷出天际后，蔬菜元素正被品牌们纳入考量，喜茶的成功也为果蔬茶品类树立了标杆。因此，奈雪紧随其后推出类似产品，也是顺应市场潮流、满足消费者需求的明智之举。值得一提的是，喜茶并非是果蔬茶的开创者，之前也有不少新茶饮品牌涉足果蔬茶品类。7月18日，蜜雪冰城上架青瓜菠萝茶，将水果黄瓜和刺黄瓜1:1混合后搭配菠萝；茉酸奶将青瓜搭配柠檬、乳清；鲜果时间在6月推出果蔬茶产品，原料主要为羽衣甘蓝、苹果、西兰花、雪梨等；茶救星球以果蔬茶为主赛道，目前门店数已有640家。作为新茶饮领域的一个新兴细分市场，随着喜茶、奈雪的茶等各大品牌的争相涌入，果蔬茶或成茶饮业竞争新高地？2024筷玩思维内容营销(广告投放)执行报价已于近期施行新版本，有广告投放和内容营销需求的客户可与宋女士(微信:kwthink2016)具体洽谈和沟通，期待与您携手共赢。官宣:筷玩思维启用“筷帮”品牌，正式推出会员成长体系。筷帮是什么？筷帮是筷玩思维面向全平台累计300余万粉丝推出的以资源导入为核心的会员服务品牌，旨在借助一系列的专属组合特权与您建立更长期的双赢关系，全方位提升和丰富您在筷玩思维全体系内可享受到的陪伴式成长体验。喜大普奔、限时特惠!现在成为筷玩思维会员仅需298元/年，太划算啦!!点击下方“阅读原文”即刻购买“筷玩思维成长会员”吧，无筷帮、不老铁!![]()
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