三伏炎蒸,暑气热腾。在这样的时节里,若能在食物中找到平衡、和解之道,也是生活中的大乐事,正如老祖宗所言:“食补胜药补,三伏养得好,入秋烦恼少。”
元童孜然羊排 元童香辣羊蝎子 元童法式香草羊排
伏天吃伏羊,养阳正当时
伏羊节是中华传统美食节日,于初伏之日开始,至末伏结束。“伏羊”,即入伏以后的羊肉,这个时节的羊经过冬春两季的生长,肉质细嫩,膻味小,味道鲜美。
视频源自元粉“林茉莉”
伏天吃羊,是老祖宗留下的三伏天食俗,三伏天热得跟蒸笼似的,吃顿羊肉,出上一身大汗,感觉整个人都轻松了,胃口也好了,这大概就是“以热制热”、“冬病夏治”的智慧。
鲜牛肉火锅套餐
牛肉一涮,快乐绽放
除了吃羊肉,吃牛肉也是三伏天的不错选择。众所周知,牛肉有着丰富的营养价值,高温天食欲不振、大量出汗后,食用适量牛肉,可以为身体提供营养。吃肉让人开心,健康享更多幸福,再把空调开足,在家火锅轻松开涮,“牛”气冲天的满足感!这份惬意,岂不是“快乐三重奏”?
藏区鲜松茸
山中岁月长,更念松茸香
提及夏日让人期待的美好,那一定少不了这鲜美好物——藏区鲜松茸。松茸的食用方法简单,可刺身,可黄油煎,可清汤慢炖,可做松茸饭等,都能释放出松茸独有的令人心旷神怡的鲜美,让人不由得感叹大自然的慷慨馈赠。
连城白鹜鸭
连城美食五洲尝,白鸭炖汤四海香
说到适合在三伏天喝的汤,连城白鹜鸭自是不可或缺的佳肴。一碗白鹜鸭汤下肚,味蕾舒展神清气爽,唇齿芬芳回味悠长,笑对酷暑不慌忙。
新疆纯驼乳粉
三伏天里汗如雨,一杯驼乳润如霖
新疆,一个连名字里都蕴藏着万千风情的地方,有长河落日,有大漠孤烟,有辽阔草原,还有这份来自广袤天地的分享——新疆纯驼乳粉,用食物的滋养,把远方的天地辽阔像画卷一样展现在你面前。
三伏天炎热,一餐应季好菜,一锅应时好汤,一杯温热驼奶,与美食为伴,可慰人心、慰风尘。俗话说:“夏日食补,秋来体健”,待到秋风起,大家准备贴膘打虎之时,你已经遥遥领先。
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