今年的中秋市场，网红大饼一如往常地火爆。元初的大饼，“卷”入大流，全新升级面世！口感更丰富，内馅占比提升8%；价格更实惠，通过供应链优化让零售价更亲民。
2024年-元初烘焙风狮爷大饼
除了品质和价格的变化，外观上，元初还结合了闽台特色吉祥物风狮爷造型，打造出更有闽台风格的产品——风狮爷大饼。
关于大饼起源的小传闻
相传1000多年前，“开漳圣王”陈元光的妻子为其准备行军路上的粮食时，将面团裹上麻薯、芋头和蛋黄等当地特色食材，大饼的雏形就此诞生。
今年元初大饼做了哪些升级？
高级烘焙大师匠心研发
用料更多更好
今年的风狮爷大饼，由中国高级烘焙大师-林勇灵先生匠心研发配方和工艺。超过19.5%比例的安佳黄油，让饼皮酥松，入口即化；绵密细滑的芋泥与7道工序制成的Q弹麻薯交织，咸香的肉松包裹打散的咸蛋黄。4层馅料，层次分明，每一层都能吃到不同的惊喜口感。
闽台特色风狮爷造型
“有甲有保庇”
据《金门县志》记载，“风狮为镇制风煞之神”，闽台人认为风狮爷能镇风止煞，是民间守护神，寄托了人们对祛邪、避灾、祈福的愿望。2009年，“闽台风狮爷信俗”列入福建省第三批省级非物质文化遗产。
一口到馅，好料好味道，送礼好寓意。元初风狮爷大饼，零售价39.9元，新品上市还有买十赠一的活动，快快到店选购吧！（活动区域厦门+泉州+漳州所有门店，活动时间：8月13日-9月17日）
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