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参观厨房
PART 01
我家的厨房——经验调查
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炒菜的时候需要锅铲的帮助。
这是漏勺，能让水流下来。
电饭煲可以把米饭煮熟。
原来厨房里有这么多的秘密呀：不同种类的厨具，它们使用的功能也不同。孩子们在家长的带领下参观调查自己家的厨房，对厨房有了更深一层的了解，丰富了厨房经验。
哪些地方会有厨师呢？在调查中，孩子们发现在家里、餐厅、酒店、幼儿园里都有厨师。家里的厨房和幼儿园的厨房会有什么不同呢？邀请孩子们参观幼儿园的厨房，工作人员为孩子们介绍各厨具、炊具、操作间、设备等等，为接下来要进行的活动积累经验。
PART 02
幼儿园厨房——积累经验
这是蒸饭机——做米饭需要用到，先大米洗干净了放到里面，通上电蒸熟就可以吃到香喷喷的大米饭了。
提前准备好新鲜的食材，炒菜时放好作料反复翻炒直至炒熟，美味营养的菜就做好啦！
这里是分程序的洗碗槽，先在第一个槽里用洗涤液刷洗干净油污，再放到第二个清水槽里清洗一遍，再放到第三个清水槽里清洗几遍，沥干水之后就送到消毒柜里去消毒！
PART 03
厨房安全知识
厨房对孩子们来说是一个神秘的地方，大家都想去探索，可是在探索的过程中，我们难免会遇到一些问题与危险，那怎么办呢?经过激烈的讨论，大家决定做一份安全提醒贴在小厨房。安全做到位了，小厨师才能更好地制作美食哦!
经过大家的观察讨论，我们发现炒菜时有油溅出去了，于是猜想有可能是放食物时怕被烫到，离锅太远了，导致食物进锅的时候才会把油溅出去。为了避免再次出现这种意外，我们又开始探讨，在小厨房里能有什么办法保护自己不被烫伤，大家想出了各种防烫伤妙招。
孩子们看到同伴被烫伤的手，纷纷表示自己会戴好袖套更加小心的，那如果不小心被烫到了，我们应该怎么做呢?
如果我们被烫到了，应该马上用冷水冲一下。
要打开水龙头用流动的水才更有用，而且要冲几分钟。
可以用冰袋。
我们可以去找医生姐姐。
如果烫得很厉害，就要上医院了。
这一次经历，孩子们对于厨房安全有了更多经验，在接下来的厨师体验中，也变得更加认真和谨慎。
厨房的诞生
厨师的成长
编辑｜大五班
初审｜何 玟
终审｜胡庆贤
