冬季为一年中气温最低、天气寒冷、阳气最弱、阴气最重的季节。立冬之后，天地间生物的阳气到了藏的阶段。
因此，冬季养生应该顺应自然界““藏””的因素，才能进入人与自然和谐的状态。
脾胃是后天之本，其功能是运化水谷、化生气血、调转一身之气机。中医向来重视脾胃调养，金代著名医家李东垣曾说：“内伤脾胃，百病由生。”那么我们冬季怎么养护脾胃呢？
向未
教授
脾胃·风湿免疫病科
主任中医师
医学硕士，全国名老中医庄诚教授学术经验继承人，中国中西医结合学会脾胃创新专委会委员。从事医疗、教学、科研工作10余年，擅长中西医结合诊治消化系统疾病、风湿免疫疾病，采用中药手段预防胃肠息肉、复发、预防慢性萎缩性胃炎癌变、预防各种恶性肿瘤复发。
冬季养生
基本原则
1.潜藏阳气
冬天天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。
因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律以敛阴护阳为根本。在精神调养上力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。
2.驱寒就温
入冬以后气候寒冷，宜驱寒就温，衣着应以温暖舒适、利于适气为原则，保暖的衣服有如养生之妙药，但也不可穿太厚。
冬季进补仅适于阳虚或有寒邪、湿邪等人群，不适宜阴虚火旺及实热证人群。若出现大热、大渴、便秘、心烦等实热症状，或患有急性疾病，应暂停进补。
3.补肾为先
立冬后天气渐渐转寒，人身阳气根源于肾，所以寒邪最易中伤肾阳。
肾阴虚者，应选用海参、枸杞子、甲鱼、银耳等进行滋补，也可服知柏地黄口服液。
肾阳虚者，应多吃羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等，也可用肾气丸。
肾阴阳两虚者，则应选用补肾益气胶囊为佳，可在医生指导下选用。
4.保持心态平和
在冬季，人体的新陈代谢处于相对缓慢的时期，因此，冬季养生要注重于“藏”。
要保持精神安静，学会调控不良情绪，对于心中的不良情绪，可通过适当的方式发泄出来，以保持心态平和。
冬季养生
如何养护脾胃？
饮食方面：冬季气温低，脾胃喜温恶寒。
1忌生冷、冰冻饮料、食物。如冰冻啤酒、冰冻饮料、冰冻矿泉水，生吃寒凉性水果（如西瓜、哈密瓜、香蕉、火龙果、李子、甜瓜、梨子、柚子、叶子等），尽量喝温水，温度45℃为宜。
2.饮食偏温补，以不上火为宜。冬季是饮食进补的最好季节，民间有“冬天进补，开春打虎”的谚语。可以适当吃当归生姜羊肉汤锅、多吃山药。
在饮食调养上，要加强营养，增加热量。但要注意，湿热体质、舌苔厚腻不宜进补，进补每次不能吃得太多太饱，反而有害无益。
3.冬季有很多脾胃内热的患者。人处天地之间，所谓的“天人相应”，既有“顺应”，也有“逆应”。冬季外寒较重，人体代谢反而更加活跃，容易产生内热。民间所说“冬吃萝卜夏吃姜”，也是考虑到冬季内热的情况。
如果出现脾胃内热，则要节制饮食，尤其要控制高油和高蛋白食物（如鸡蛋、牛奶、驼奶），也可服用具有通腑化积性质的食物或药物，如萝卜银耳冰糖粥、防风通圣散等。
4.不能空腹吃柿子，容易引起胃痛、胃结石等。
起居方面：冬季气候寒冷，脾胃喜温恶寒。
因此，特别是脾胃虚寒的朋友冬季穿着注意防寒防风保暖，不穿露脐装、露脚踝，睡觉要早睡晚起，多晒太阳。我们可以艾灸肚脐、足三里、睡前泡脚。
运动方面：不宜剧烈运动。
大汗会损伤阳气，容易感冒。中老年人应尽量减少外出晨练，且不宜晚上锻炼。
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供稿：脾胃·风湿免疫病科向未
审稿/马艳萍
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