中国人常说“五谷为养”，五谷是指麻、黍、稷、麦、菽。而其中的麻，指的就是亚麻籽、芝麻籽这一类油科种子。
同样是麻类食物，亚麻籽的知名度就远远比不上芝麻了。虽然默默无闻，却有着与其它谷物不一样的丰厚营养。
在以前北方，特别是西北地区，不管是日常吃的食用油，做馒头面食，还是家里煮一碗白粥，里面总少不了放一些亚麻籽进去，能在一餐一饭间，温和的滋养身体。
现在，大部分家庭没见过亚麻籽，只见过它榨出来的油——亚麻籽油。亚麻籽是补充omega-3脂肪酸的重要食材，售价不低。但很多人不知道，亚麻籽里包括了亚麻籽油的所有脂肪酸，还包含了榨油时丢掉的很多营养素。
亚麻籽油有“液体黄金”的美誉，我国的中医古籍《滇南本草》里就说它：“味甘辛，性平。归肺，肝，大肠经，能润燥，祛风。”
亚麻籽相对于其它谷物，最大的好处就是，既能给身体提供丰富的膳食纤维，又不会给身体额外的负担。
亚麻籽不仅“高纤维、低碳水”，它里面含有丰富的营养物质，能给身体补充满满的营养。特别是其中蛋白质的含量很高，和大豆的蛋白质含量差不多。
亚麻籽里面富含的α-亚麻酸、木酚素，更是其它一般的食物里少见的了。α-亚麻酸是人体必需的营养素之一，对人体有非常重要的意义。
亚麻籽是孕妇、幼儿、三高人群均可放心食用的谷物，营养价值高，让身体的能量能保持元气满满的状态。
原生严选有机亚麻籽（金色）
生亚麻籽吃法很多，比如可以直接生吃、炒熟吃，也可以炒熟打粉吃，可以榨油，也可以做烘焙。
市面一般都是已经打好的亚麻籽粉，无形之中少了很多吃法，比较单一。
吃进肚子里的东西，当然要仔细检查才放心。
亚麻籽磨成粉后，你敢保证很纯净吗？你敢确保里面没有坏的，筛子，草籽等杂质吗？有的不良商家以次充好，好的坏的亚麻籽一起打成了粉，你能分辨出来吗？
所以不管怎么样，都不如自己动手炒，好的坏的一眼便知，现磨现吃更安心。
亚麻籽要现磨现吃，因为食材都要保持新鲜性，磨完不吃，放置一段时间后就会有一股哈喇子的味道，不好入口的同时还会造成营养价值流失！
亚麻籽有很多种颜色，白色、褐色、黑色和黄金亚麻籽，由于颜色的不同它们的营养价值差距很大。
在众多亚麻籽中，黄金亚麻籽口感较好，富有坚果香，几乎没有异味，属于亚麻籽中的上乘品种。
好的口感来源于好食材，在原料的选择上，我们多了一个标准——有机。这款原生严选有机亚麻籽，来自内蒙古。
第三方检测报告
有机证明
和其他同类产品相比，原生严选有机亚麻籽有四个优势：
原生严选有机亚麻籽的原料种植基地在内蒙古敖汉旗，地理位置优越，位于北纬42°，是全国杂粮带。该地区昼夜温差大，日照充足，没有工矿企业污染，没有水污染，空气质量好，土壤肥沃、多样，森林覆盖率约44.17%，为农作物的生长提供了养分和自然条件。
原生严选有机亚麻籽严格按照有机种植标准，科学种植，在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，不采用基因工程和离子辐射技术，遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害。
精选收获的新粮，时令新鲜，而且，北方地区，作物生长一年只一季，能够充分吸收土壤养分，自然长成，营养价值也丰富。
原生严选出品的有机亚麻籽都是经过精心挑选的，颗粒饱满，大小均匀，质地脆硬，颜色天然，醇香，无杂质。
原生严选有机亚麻籽（金色）
打开包装袋，就可以看到，有机亚麻籽的颜色很自然，是天然的亚麻色。轻轻闻一闻，能明显感受到亚麻籽的天然谷物香气，有点像坚果的清香。
因为没有添加防腐剂等化学添加剂，所以吃起来都是谷物原本的味道，不会担心有其他杂味和添加剂对身体的危害。
有机亚麻籽可以生吃，可将它撒在麦片、沙拉或水果上，或将亚麻籽搅碎或磨成粉后食用。
1、取约 50 克亚麻籽，放入干锅中(不放油)，小火加热翻炒
2、炒约 6-8 分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的，待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可
3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉
4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存
早上，在亚麻籽粉里，加入适量的热水或者热豆浆，搅一搅就能食用。闻起来是浓郁谷物的香气，口感是较浓稠的糊状，非常好吃～
如果是制作了水果沙拉，或者爽口小菜，也可以撒上一些亚麻粉点缀，不仅添加了几许清香，还能增加营养～
另外，亚麻籽粉还是烘焙的好帮手。不论是烘焙面包和饼干，或是中式蒸馒头、糕点，都可以和面粉一起搭配，这样不仅能够提升食物的醇厚口感，还能让食材的营养加倍。
亚麻籽粉可以拌粥、拌面、做煎饼、打豆浆，吃法很多很多，大家可以按兴趣DIY。
原生严选 有机亚麻籽
原生严选有机亚麻籽（金色）
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