随着健康意识的提升，益生菌成为了许多家庭常用的功能食品。然而，面对市场上琳琅满目的益生菌产品，如何挑选一款适合自己的优质益生菌产品呢？本文将为您详细解读益生菌选购的六大要点。
益生菌菌数并非唯一标准？
许多消费者认为益生菌产品中的菌数越多，功效就越好。其实不然，益生菌的起效数量（按菌落形成单位CFU计）因菌株和产品的不同而异。某些益生菌在低水平CFU时就有效，而另一些则需要更高的CFU才有效。因此，选购益生菌产品时，应关注菌株的功效以及产品背后的科学研究数据，而非单纯追求高菌数。
了解益生菌产品的菌株特异性？
益生菌的功效表现具有菌株特异性，不同菌株在不同功能应用上的起效量也不同。因此，选购益生菌产品时，应了解产品中所含菌株的类型和功效，以及这些菌株是否经过科学验证和临床试验。同时，关注产品的菌种组成和添加量是否有足够的科学证据支持。所以，选择益生菌产品，不仅要看品牌，更重要的是看配方中的明星菌株。
注意不同人群的服用量？
益生菌产品的服用剂量应根据临床证据和人群特点来确定。婴幼儿、儿童和成人对益生菌的需求和耐受性不同，因此，选购益生菌产品时，应关注产品是否针对不同人群制定了合理的服用量。同时，按照我国法规标准生产销售的产品，只有保健食品可以宣称功能，且必须标识相应的适宜人群和不适宜人群。
遵循益生菌产品的日服用上限？
就益生菌本身而言，其安全性是通过科学验证的，且一般没有安全上限。但益生菌产品中往往还含有益生元或其他辅料成分，这些成分可能有日服用量上限。因此，选购益生菌产品时，应关注产品的推荐日服用量，并遵循产品说明书的建议。同时，不要过量服用益生菌产品，以免对身体造成不必要的负担。
选择合适的益生菌产品剂型？
益生菌产品的剂型多种多样，包括粉剂、油剂、胶囊和压片糖果等。每种剂型都有其优缺点，消费者可以根据自己的喜好和需要选择合适的剂型。但无论选择哪种剂型，都应确保产品中的益生菌菌株能够保持活性并发挥功效。
仔细查看产品标签和说明？
选购益生菌产品时，应仔细查看产品标签和说明，了解产品中所含的菌株类型和含量信息、产地和厂家信息、储存条件和使用注意事项等。同时，可以通过阅读产品评价和口碑等信息，了解产品的实际效果和用户体验。
总之，选购优质益生菌产品需要综合考虑多个因素。消费者应关注产品的菌株特异性、功效验证、服用量、日服用上限、剂型和产品标签等信息，以便选择到适合自己需求的优质益生菌产品。
中国营养学会益生菌益生元与健康分会《益生菌益生元消费者建议》.
作 者 向雪松 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 中国营养学会益生菌益生元与健康分会
编 辑 宋雪君
