食材
老豆腐、金针菇、素肠、红椒、香菜
生抽、盐、糖、胡椒粉
1，老豆腐切块，素肠切条
2，锅烧热，放入老豆腐，煎至豆腐两面金黄，出锅
3，锅中放油，爆香姜末，放入金针菇，加生抽、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀
4，加入煎好的豆腐，适量的水，盖上锅盖焖5分钟
5，开盖，加素肠、红椒，撒上香菜点缀，
6，出锅，上桌好吃到汤汁都不剩
- END -
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