天然糖—椰子花糖，GI仅35，微微的焦糖风味，比代糖更营养。
美食
2024-12-14 19:27
福建
近年来，减糖成为了现代消费者追求健康饮食的迫切需求，不少品牌也应需求响应，在品类中不同糖份和类型的选择。其中0卡糖最常见，能够保持0卡摄入，且能提供足够的甜味，但糖醇类0卡甜味剂并未能如愿得到大众的认可。那么椰子花糖作为低GI的一员，就能轻松满足消费者的这一需求，低热量但够甜。提到椰子，大家肯定不会陌生，就像很多人喝着长大的某树牌椰奶。跟其他水果相比，椰子可以算是浑身是宝了，椰子肉、椰子油、椰子糖这些含金量也都很高，特别是椰子油，其价格直逼橄榄油了。椰子花糖因其极低的升糖指数（仅为35）、丰富的矿物质和营养成分及自带的焦糖风味，近年来受到健康人士的大力追捧。
牙科、内分泌科的医学专家，也纷纷将其纳入需控糖病患可适量摄入的食品范畴。椰子花糖，这一自然的甜蜜宝藏，每6升椰子花蜜才能制成1升椰子花糖。它纯净无瑕，不含任何添加剂，是大自然赐予我们的健康糖分。与普通糖相比，椰子花糖不仅口感独特，更富含维生素、纤维、13种矿物质和17种氨基酸，为您的健康加分。作为蔗糖的低热量代替品，这里也放一个椰子花糖和白糖的对比表给大家参考下。平日里我们常吃的各类蔗糖（如白砂糖、冰糖、红糖等），升糖指数均在60以上。而椰子花蜜糖的升糖指数只有35，比砂糖，冰糖等常见糖类都低不少。![]()
素食君给大家推荐椰子花糖，原料产自印度尼西亚，印度尼西亚独特地理位置和气候条件非常适合椰子生长，是最优质椰子的原产地，被称为“椰子王国”。这款产品的配料表非常干净，只有椰子花糖，再无其他添加。为了制作纯天然的椰子蜜糖，采蜜工人每天4次徒手爬上椰子树，收取从花蕾一滴一滴所累积的花蜜。所有的椰子花糖均经过人工采摘后提取萃取原浆，再古法熬制，烘干过筛，之后浓缩精华，就成了这一袋袋香味馥郁的椰子花糖粉末颗粒了。椰子花糖的整个提取过程非常天然，无麸质，无添加剂，无防腐剂；
因为椰子花糖属于天然提取物，所以可以说大自然的产物了，自然就不含有那些人工制作的添加剂等等，也没有其他代糖的异味等等。椰子花糖自带焦香，增加甜味的方式恰到好处，只增香增甜，却不掩盖食物本身的味道。回味是一直困扰着糖替代物的痼疾，苦涩感、像化学物、像香精味，甚至浓烈的甘草味，而椰子花糖没有任何让人不快的余味。
1、椰子花糖替代食用糖的方式也很简单，按照1：1的比例即可，二者甜度相当。2、椰子花糖可取代咖啡中的砂糖，使咖啡变甜而不减少糖份，这样更健康更自然。3、椰子花糖的甜味与砂糖不同，更温和柔软，更能凸显咖啡本身的味道；4、椰子花糖颗粒的稠度和温和风味非常适合成为烘焙中的简单替代品；5、可以替代日常烹饪的白砂糖，全天然甜味剂不仅能给食物增甜，还能带来淡淡的焦糖香，增色增香。控糖饮食不是不吃糖，而是拒绝一切非直接从自然界中获得的糖类，手工采摘和制作的椰子花糖，是代替精制糖的不二选择。在健康饮食的道路上，我们正确的做法应该减少日常糖分的摄入并合理地安排饮食与健康生活方式。椰子花糖不仅是甜蜜的享受，更是健康的选择。让我们一起，用这份来自热带的甜蜜，点缀生活的每一天。![]()
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