友友们，冬天的空气里指定是混入了高浓度的「懒惰因子」！
每天到了饭点都不想开火，反倒是蒸锅，快连轴转到瘫痪了
在之前的菜谱里，我们偏爱用自带浓郁风味的食材/料汁来点亮蒸菜的寡淡。
但今天想给你们换个口味，只用黄花菜和红枣，也能组装出清甜而鲜美的一餐——
黄花菜蒸鸡
黄花菜也被称为「金针」，和冬笋、冬菇、木耳并称为四大素山珍。
吃着清香、鲜嫩，口感极爽滑，煮汤、炒肉都鲜美！
放在这道蒸菜里，又能在释放香气的同时，吸收蒸出来的鸡汁，嚼起来又脆又嫩又爆汁，完全是口感加分项~
红枣带来的自然甜香染在鸡肉上，鸡肉的油脂和鲜味徐徐下渗，脆嫩、软糯、油润三重口感交织～
简单好做，不用守在厨房，就能捣鼓一道下饭好菜！
赶快戳视频，给自己囤上吧👇🏻
厨房同款黄花菜
百搭快手，怎么吃都好吃
