贫穷料理之光!10块钱炒一大盘,“饭张力”拉满!

美食   2024-12-31 08:55   贵州  

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盲猜每个家庭都会日常上演这样的一幕:你说(嚼嚼嚼)这土豆(嚼嚼嚼)怎么就这么好吃呢?🤤


便宜、百搭、美味、可酥脆可软糯,素朴又独特的风味,征服了每一个大小孩~

今儿有一个更下饭的做法,就是搭配腊肠、翻拌上香辣调味,任它在锅中绽放迷人的焦香!


干锅腊肠土豆片

腊肠和土豆,单拎出来都很能打,组合起来更是王炸!


煎过的土豆片裹上油泼辣子,比家常的做法更饱满香脆,保证你吃过一次,就再也瞧不上其他土豆了~

为大家专门定制的广式腊肠,一肠容纳了冬菇+瑶柱+猪肉集甜、咸、鲜之大成,一口吃尽“山珍海味”。


多了馥郁的菇香、海味点缀,解油化腻,更下饭开胃!


口感特别丰富 戳图抢👇

碳水与咸肉的组合,永远是不接受反驳的好吃。


土豆香脆、腊肠自带荤香,嚼起来口感格外有趣,也让这一锅荤素平衡起来,配着米饭吃,小心掏空米缸!

戳视频,和我们一起共享美味吧👇🏻

冬菇瑶柱肠2根 洋葱1个 土豆4个 干辣椒4根 大蒜4粒
油泼辣子1碟 小米椒3根 青椒3根 香菜2根

【1】准备食材
1.土豆、腊肠切片备用。
2.油温6成热,下土豆片煎炸至金黄捞出。

【2】炒食材
1.锅中留底油,倒入冬菇瑶柱肠翻炒,再加入油泼辣子、蒜、干辣椒、土豆片翻炒均匀。
2.加入生抽、白砂糖、洋葱、小米辣、青辣椒、香菜翻炒均匀,撒上芝麻即可。


下班回家做上这样一盘干锅土豆,简直不要太美滋滋,翻炒中,香气瞬间涌入鼻尖~

腊肠自带油光,吸收了冬菇瑶柱肠的精华,真的是好吃不腻!



跨年家宴端上它,

美味无敌全家夸!


詹厨独家定制的冬菇瑶柱肠,甄选新鲜后腿肉、冬菇、瑶柱,传承广式工艺,精工细作!

油而不腻、口感丰富,能让你一口吃到山珍、海味、腊肠香

直接蒸着吃、烤着吃、煎来着吃,满口鲜香;用来焖饭、炒面、炒饭更能提味,吃过一次的人就再也忘不了~


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你还知道哪些腊肠的吃法?
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