这道菜的搭配十分巧妙,身体的方方面面都能给你照顾妥帖。
深冬很需要矿物质来守住身体的免疫防线,其中,锌元素就是难得的全能选手。
在富含锌元素的食物中,生蚝以71.2mg/100g的含量一骑绝尘,这天气来一碗,通体舒泰!
在这锅滋养菜里,味噌不仅担任了调料的角色,更是照顾肠胃的一把好手!
它平均含盐量仅有12%,不会盖过生蚝的本鲜,又能赋予鲜甜回甘的汤底,用它搭配鲜甜的生蚝,风味更迷人~
这俩王炸食材搭一块儿,温而不燥、鲜而不腻,吃完菜再喝一碗味噌汤,胃里暖暖的,超舒服~
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冬天的好胃口
都靠味噌打开
厨房的新宠——有机味噌来了,囤一点放家里,煮汤、入菜很放心!
选用精度为95%以上的大米为原料,经手选、蒸煮后制曲,与粉碎的蒸大豆充分混合发酵,成品咸鲜十足,风味醇厚。
不添加白砂糖、化学香精、化学防腐剂,全家放心吃!