最近，我听了一期极具冲击力的播客节目，之后看待身边物品的眼光彻底改变了。
播客主角是毒理学家：伊冯·布哈尔特博士（Dr. Yvonne Burkart)。她的开创性研究揭示了日常产品中隐藏毒素的真相，这些看似无害的物质，通过长期、低剂量的接触，可能对我们和家人的健康造成深远危害。
让我震惊的是，作为一个热衷于香薰蜡烛的爱好者，我以为它们可以帮助我放松心情。然而，布哈尔特博士却警告，这类看似美好的物品正在将无法降解的微塑料和其他有害化学物质悄然注入我们的身体！听完节目，我不禁倒吸凉气，果断将桌上的香薰蜡烛扔进了垃圾桶。
她的研究还深入到护肤品、化妆品和厨具等，让我意识到，我们日常使用的许多产品都可能隐藏着健康风险。
从受害者到科学发现者
布哈尔特博士的职业生涯聚焦于研究化学物质与人体细胞的相互作用，以及这些物质对健康的影响。
她用“庞大的白鼠实验”来形容我们的处境——我们被迫参与了一场未经过知情同意的实验。她指出，生活中的有毒产品带来的风险包括慢性病、不孕症、甚至癌症等。
让她踏上这条研究道路的，是她自身的经历。年轻时，她经常头痛、生病，却一直找不到原因。32岁时，她发现自己无法怀孕，被医生告知只能尝试试管婴儿。她的月经停止了整整九个月，被诊断为“提前绝经”，比正常平均年龄提前了20年。
她感到震惊和无助，知道身体在呼救，却无人能给她答案。于是她亲自采取行动，开始了一场自我探索和科学研究之旅。
低剂量毒素更危险
她曾相信“剂量决定毒性”这一理论，但她逐渐发现，日常环境中的一些化学物质，比如邻苯二甲酸盐、双酚A、PFAS等“内分泌干扰物”，在极低剂量下反而可能比高剂量更具活性。这颠覆了传统毒理学的认知，她深刻意识到“低剂量、长期接触”的环境毒素是人体健康的巨大威胁。
意识到问题后，布哈尔特博士彻底改变自己的生活方式。她仔细审查家中的每一件日常用品，替换为更安全的产品。
令她惊讶的是，仅仅两周后，她的炎症就得到缓解；三个月后，月经恢复正常；六个月后，头痛消失；九个月后，她竟然成功自然怀孕。
专业背景和个人经历激发了她的极大热情，她更深入地进行研究。
她的研究揭示了令人不安的现实：从护肤产品到厨房用具，我们每天接触的许多物品都含有有毒化学物质，这些用于制造塑料的化学物质正在渗透进我们的身体。
更令人忧虑的是，现行法规对这些成分的披露要求并不严格，消费者难以完全知情。但研究表明，这些毒素与癌症、不孕症和肥胖率的上升密切相关。如果我们继续忽视这些问题，未来真的可能会变成“塑料人”。
毒素如何改变我们的身体？
布哈尔特博士在实验室研究发现，当怀孕母体接触到某些化学物质，不仅会影响婴儿的健康，甚至会影响孙辈，这是一种跨代的毒性传递。
被称为“内分泌干扰物”的化学物质广泛存在于日常使用的产品中，这些物质会干扰身体的激素调节，而激素几乎影响着身体的一切功能，包括睡眠、认知、代谢以及生育能力。一旦这些干扰物进入体内，就容易导致身体各项机能紊乱。
儿童尤其脆弱，因为解毒能力要到10岁才发育完全，肝脏和肾脏在此之前无法有效清除体内的化学物质。
过早暴露于毒素的孩子可能引发严重后果，比如神经发育障碍、认知缺陷、儿童肥胖和行为问题等，最严重的就是癌症。
此外，过多暴露于化学物质的女孩，可能会过早进入青春期，月经周期提前，这会导致改变整个生育窗口。
成人也无法幸免，不孕不育的发生率正在上升，与此同时，癌症发病率持续攀升，例如乳腺癌，不仅发病年龄提前，还在全球范围内扩散。
布哈尔特博士的“黑名单”
博士告诉我们，最大的问题就是微塑料，它们永远也不会分解消失。由于塑料制品的广泛使用，微塑料已经渗透我们的生活和身体。科学研究发现，这些微塑料不仅可能存在于我们的心脏和大脑中，甚至能穿透胎盘，在新生儿体内检测到。更有甚者，可能沉积在生殖系统。
这些化学物质的前期测试，绝对是我们应该严格执行的事情，但除了欧洲，没有人强制要求这么做。制造商不愿花费数百万美元去做测试，因为一旦测试出他们热衷的化学物质无法使用，整个生产就不能进行。因此只要缺乏监管，企业就会避免毒性评估，导致消费者和环境承受代价。
要如何审查出身边的“毒素源”？布哈尔特博士列出了“黑名单”，去除这些东西，做出简单的替代选择，能对我们的健康产生长远影响。
1.香料
香料行业在过去的10-15年里爆炸性增长，香料化学物质可以改变情绪，让人们上瘾，甚至很多儿童产品也带有香味，比如香蜡笔、香味贴纸等。但香料是日常生活中最普遍性的毒素来源之一。
作为商业秘密，香料的成分往往不公开，但很可能含有内分泌干扰物：邻苯二甲酸盐是“成膜剂”，常用于香味的持久性，广泛存在于止汗剂、剃须产品、润肤霜、洗发水等产品中。
喷雾型的产品更危险，含有化学物质的颗粒物很容易吸入肺部。
重要的是养成阅读成分表的习惯，有“香料”“香精”字样的产品尽量避免，另外如果有大量不认识的合成词，就要停下来思考。
购买“有机”产品会安全很多，但也要确保不含香料。
这些香料化学物质，会附着在家里的灰尘上，对孩子来说尤其糟糕。婴幼儿会吸入沉积在地面上的灰尘，吞噬附着在尘土颗粒上的化学物质，而身体根本还无法排毒。
这些毒素可能导致孩子的过敏、认知迟缓、行为问题甚至抑郁。数据显示，美国儿童的过敏发生率自90年代以来增加了50%，4200万美国人在一生中被诊断为哮喘。
博士认为，这些都和香料产品的过度使用有关。而且这些化学物质永远不会降解，甚至出现在北极熊的脂肪中，说明它们已经覆盖了整个地球，传递到了食物链顶端。
