“如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿。
它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。”
汪曾祺的文字，简单治愈，被许多人喜欢、模仿。
他就像邻家一个可爱的老头。
在清浅的日子里，优哉游哉地坐在摇椅里，温和地给你讲世间烟火，讲人情世故，讲快乐时光。
在《人间草木》这本书中，美食，美景，风物，都是他的心头所爱。
一蔬一饭，一草一木，家人常坐，灯火可亲。
他把每一个平凡的日子都溢满欢喜，注入活力。
用爱和善意细细编进故事，似在提醒我们：
别烦恼，莫消沉，好好生活，慢慢相遇。
1.平凡中，以烟火浸染心灵
在《人间草木》中，汪曾祺带我们走进一个“吃”的世界。
他不仅会吃，还懂怎样做好吃。
在汪老笔下，"四方食事，不过一碗人间烟火。”
他写故乡高邮的鸭蛋，“质细而油多，筷子一头扎下去，吱——红油就冒出来了。”
引得无数人垂涎。
还有冒出嫩叶的枸杞头的吃法。
用开水焯了，切碎，加香油、酱油、醋，凉拌了吃，那滋味“极清香”。
他了解各地菜系，对每一种口味都有见解。
如四川菜多浓厚强烈，而昆明菜比较清淡纯和。
相比于广东的盐焗鸡、常熟的叫花鸡、山东的八大块，湖南的东安鸡，德州的扒鸡。
他觉得还是昆明的汽锅鸡最好，“肥而有味，汤清如水，鸡香扑鼻。”
就连普通的番茄炒鸡蛋，他也深有研究。
制做时，要以鸡蛋清、温熟猪油于小火上，不住地搅拌，油蛋交融，嫩如鱼脑。
汪老说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸，东辣西酸”，都去尝尝。
对食物如此，对文化也应该这样。”
想起林语堂说过的一句話：“人世间如果有任何事，值得我们慎重其事的,不是宗教,也不是学问,而是吃。”
我们大多生而平凡，感受幸福的能力也不尽相同。
但热爱食物的人，心里一定不孤单。
当你倦了，累了，不妨停下来，品一杯香茶，尝一口美食，闻一抹花草香。
请相信，在入口入心那一刻，会让你感到满足和治愈。
2.逆境时，以乐观熬出回甘
人生多磨难，生活岂能处处美好。
在动荡年代里，汪曾祺在西南联大求学，三天两头有警报拉响。
在《跑警报》一文中，明明是危险时刻，却被汪老写得令人忍俊不禁。
之所以用“跑警报”，而不是“躲警报”或“逃警报”，是因为“躲”，太消极；“逃”又太狼狈。
唯有“跑”字于紧张中透出从容，最有风度。
有趣的是，也有不跑的。
有个女同学，一有警报，她就去洗头。
因为别人走了，锅炉房的热水，就可以独自享用；
还有一个郑同学，一有警报，就用大漱口缸到锅炉火口上去煮莲子。
哪怕不远处就有乒乓落下的炸弹，仍神色镇定。
警报解除了，他的冰糖莲子也好了。
汪老后来解释说，中国人的心理是有很大弹性的，长期以来，生于忧患，已经很“皮实”了。
面对任何猝然而来的灾难，有一种“儒道互补”的精神，精髓即“不在乎”。
而这种“不在乎”精神，是永远征不服的。
凭着这份乐观无忧的心，也让他在特殊时期，得以扛过更大的磨练。
当时，他被下放农村，对于别人，感受到的多是苦涩和心酸，甚至绝望。
可他却能随遇而安，在劳动中以苦为乐，不断学习。
他耐心给果树喷波尔多液，闲暇时，为研究站画马铃薯图谱。
画完后，他会随手把各种薯块埋进牛粪火里，烧烤，吃掉。
他调侃，“像我一样吃过那么多马铃薯的，全国盖无第二人。
感觉他和苏轼很像，是一个豁达开朗的人。
即便经历很多，承受生命之重，却活出了生命之灿烂。
犹如人间草木，皆有情，更从容。
有人说，心中有诗意，处处皆清欢。
身处低谷，不消沉；陷入困境，不怨怼。
心态好，得也欢喜，失也不悲。
再苦的日子，亦能熬出回甘。
3.生活中，以温柔润泽亲情
或许，被爱填满的人，写出的东西会丰盈。
汪曾祺从小生长在一个宽松有爱的家庭环境，尽管他三岁时，母亲就去世了。
可他的父亲很随和，很少见他发脾气，对待子女，从无疾言厉色。
儿时，父亲会为他用染了色的绢布糊蜈蚣风筝，再用胡琴的弦放风筝；
还在西瓜的瓜皮上雕镂出花纹，做成西瓜灯，里面点上蜡烛，穿街走巷，引来邻居孩子的羡慕。
在学业上，父亲是关心但从不强求。
汪曾祺的作文，每获好评，父亲都会拿出去到处给人看。
十七岁初恋时，暑假在家写情书，父亲还在一旁瞎出主意。
汪老回忆，父亲喝酒，给他也倒一杯。抽烟，一次抽出两根，还总是先给他点上火。
这种祥和的关系，被父亲称为“多年父子成兄弟。”
好的家风是可以传承的。
汪曾祺对待自己的儿女也同样亲切随和。
对于儿子的几次恋爱，他“闻而不问”，从不干涉，相信他自己的选择。
孩子们对老爸常常称呼“老头儿”，就连孙女也这样叫。
亲家母听见了，说这孩子“没大没小”。
可汪老不仅不生气，还觉得，一个有人情味的家庭，必须做到“没大没小”。
父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”最没意思。
生活中，有多少人能在原生家庭里汲取到这样的爱护和滋养？
牛奶被孩子打翻了，是批评责骂，还是一笑了之？
取决于一个人是否被善待过，或是否想做那样温柔宽厚的父母。
都说，幸福的童年，可以治愈一生。
亲情的融洽，家庭的和谐，都是温柔宽和得来的礼物。
4.写在最后
采枸杞的夫妻、玉渊潭的槐花、泡茶馆、葡萄月令、栀子花的香、山丹丹花的美、荠菜的妙用……。
汪老用最平淡的语言，为我们勾勒出了趣味盎然的生活。
他把爱藏在生活里，行动里，细节里。
花鸟鱼虫，一草一木，在他眼里，皆是风景，都有灵性。
正如他在《人间草木》中所说，世间万物皆有情，难得最是心从容。
他没有大喜大忧，天然恬淡。
他喜爱美食，常抱膝闲看，带着笑意，用孩子一样天真的眼睛，搜寻生活的美好。
不由想起一句诗，“已识乾坤大，犹怜草木青”。
即便经历世事沉浮，阅尽人间沧桑。
当俯下身子看到草木生发，春风又绿，热爱生活的人依然可以生出喜悦之情。
身处烟火人间，修一颗平常心；在苦难中，存一份自在心；在俗世里，保有一份真性情。
不纠结、少焦虑，随遇而安。
用一颗初心，安静地慢煮生活，定会与美好相遇。
点个在看，与朋友们共勉。
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