本文广告为葛粉粉条
不管是炒、火锅、砂锅、炖菜,只要是鲜美浓郁的美食,几乎都离不开它!
粉条,可以说是一款名副其实的“国民美食”!
今天素食君推荐我们的新品葛根粉条,正宗野生葛根制成的葛根粉条柔韧有弹性,久煮不糊,更加爽口宜人。而且做法简单,好吃又下饭。
野生葛根粉条拒绝食用胶,拒绝防腐剂, 拒绝明矾,拒绝色素, 拒绝一切添加剂,锁住天然美味,拌,炒,炖,涮,随便怎么做都好吃 ——真正的葛根粉,小时候的年味。
葛根丰富的营养成分:葛根含有黄酮类化合物,包括大豆甙、葛根素,另外还含有蛋白质、氨基酸、铁、铜、硒等营养元素。
采湖北大洪山的丛林深处,附近无工业污染,生态环境极优。
野生柴葛不施肥,不施农药,主要靠葛根的树叶落地腐烂变成肥料,和深山的树木一样自己吸收。
野生柴葛里,又数老柴葛是上品。切面氧化变黑越快,就说明葛根素含量越高,这款葛根粉条含量就远超国家标准。
药食同源、素有“千年人参”之称的葛根,因富含葛根素,是许多朋友眼中让脾胃舒服的良品。
采用古老传统工艺制作
历经选葛根,清洗,粉碎,过滤,曝晒,打浆糊,漏丝,晒丝等多道工艺。
从原材料的悉心选择,到细致繁复的制作过程,葛根粉条一点点还原食物最本真的味道,让人感受大自然毫无保留的馈赠。
地地道道的葛根粉条,更加健康绿色美味,口感纯正,品质天然,安全健康,值得信赖~!更何况葛根粉条不仅好吃,而且还营养足~
下面推荐3道粉丝食谱,香喷喷、滑溜溜的一碗粉,差点馋哭隔壁家小孩!
这两天持续的降温,就想吃点暖呼呼的东西,那就做了个粉丝锅。
好吃又暖和,而且十来分钟就能煮好,既有蔬菜、又有主食,连米饭都不用煮了。
你只需要把粉丝、蔬菜提前处理好,热锅放腰果酱和生抽爆香,再放入蔬菜和水煮开,最后下粉丝煮熟就好了。
食材:粉丝、百叶、金针菇、油豆泡、口蘑、芹菜、胡萝卜
做法:
1. 粉丝提前泡发剪段,胡萝卜、口蘑去蒂切片,芹菜、百叶切小段,金针菇切去根部
2. 热锅起油,舀入腰果酱炒香,滴入适量生抽
3. 下入口蘑、芹菜段、胡萝卜、百叶、油豆泡、金针菇
4. 翻匀,倒入适量水
5. 大火煮开转小火煮一会儿,下入粉丝,煮熟,出锅~
粉丝爽滑,菌菇鲜美,汤汁鲜香,家里有什么食材也可以放进去一起煮,爱吃什么就放什么。
不需要厨艺,不需要花费很多时间,特别简单,十来分钟就可以搞定!口味重一点的可以淋上油辣子,特别香~
再来一道香菇蒸粉丝,一口一个香,蒸一蒸就鲜到流口水!粉丝爽滑入味,特别过瘾!
食材:鲜香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉丝(提前泡发),松茸调味料、松茸一品鲜、松茸素蚝油。
做法:
1. 香菇去蒂,切花刀,这样做出来的香菇不仅更容易入味,看起来也变得有点像“鲍鱼”了;小米辣、青椒、生姜切末备用
2. 调料汁:碗里放姜末,小米辣,1勺一品鲜、1勺松茸调味料,浇上热油
3. 香菇焯水3分钟捞出备用,粉丝提前泡发,摆在香菇上,淋上酱汁
4. 水开上锅蒸5分钟
5. 撒上青椒碎,再淋上热油激发出香味即可。
香喷喷、滑溜溜的一碗粉,差点馋哭隔壁家小孩!没错,就是下面这道炒粉丝了。
粉丝的吸水性很强,无论是煮还是炒,它都能很好地发挥出自身优点,将或浓郁或鲜美的汤汁吸得饱满饱满的。
食材: 粉丝、松茸黄豆酱、香菇、芹菜、生姜、干辣椒
做法:
1. 干香菇提前泡一下,切成小块;生姜切细条,芹菜切碎备用
2. 将水煮开,放入粉丝煮软,捞出过凉水备用
3. 热锅起油,放入生姜、香菇和干辣椒煸香
4. 倒入适量松茸黄豆酱,炒匀
5. 倒入一小碗清水,倒入适量松茸一品鲜调味
6. 倒入煮过一遍的粉丝,咕噜咕噜煮入味
7. 炒到水快收干,撒入芹菜碎,用粉丝盖上焖一会,焖出香味来就可以出锅啦!
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