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无油无糖！酥脆香浓，健康又好吃的零食在家也能做

美食 2024-11-19 13:01 湖南

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黑芝麻饼

姐妹们，答应我，一定要试试这个黑芝麻薄脆饼，无油无糖，香到没朋友！

黑芝麻营养丰富，想必都不用我啰嗦了吧我也是经常用黑芝麻给孩子做吃的！我家小朋友随着年级越来越高，学习压力也是越来越大，小小年纪都开始脱发了，我这个老母亲看着可心疼了！除了每天早上做黑豆黑芝麻豆浆喝，还会买一些黑芝麻饼给娃儿吃！

后来就干脆在家自己给孩子做了，我加了核桃和红枣，核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪，还有人体需要的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，有益心脏、增强脑功能，小朋友应该多吃一些哦！不过孩子不爱吃核桃，只能和其他食材一起制作后再吃。

红枣补中益气，养血安神，还可以调理脾胃，红枣原本就自带甜味，即便是不放糖，这款黑芝麻薄脆饼也有淡淡的甜味，香脆可口，做法还特别简单，拌一拌就能做，快和我一起get吧！香薄脆，还营养丰富哦！

原创作者君子恩

的

食材

鸡蛋1个	黑芝麻85克
白芝麻15克	核桃25克
去核红枣40克

步骤

1、提前准备好所需食材

2、红枣清洗干净，用厨房剪刀减开，去掉红枣核。

3、然后把红枣切碎，尽量切的小一些。毕竟芝麻粒很小。

4、核桃也切碎。

5、洗干净烤干的黑芝麻放入碗中。注意哦，黑芝麻是生的，只是洗干净后烤干，并没有烤熟。

6、再加入洗干净，烤干的白芝麻。

7、加入切碎的红枣丁。

8、加入核桃碎。

9、加入一整颗鸡蛋。

10、然后一起拌均匀。

11、找一个圆形的小模具，没有的话，可以用一次性的杯子口，就是把杯口剪下来使用。用勺子压平整，厚薄要均匀，尽量薄一些。

12、放在垫有油纸的烤盘里。

13、放进预热好的烤箱150度烘烤15分钟左右。

又薄又脆，营养丰富！一起试试呀！

快来和我一起做健康营养的小零食吧！

小贴士

整形的时候，模具和勺子沾点水可以防粘。

烘烤的温度和时间，参考自家的烤箱。这个温度和时间是适合我家烤箱的。

不建议再加糖了，加了红枣就是淡淡的甜味，健康又好吃的零食自己做，快和我一起冲鸭！

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