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很多人一到换季的时候就容易感冒咳嗽，特别是小孩子，感冒咳嗽如果治疗不及时，就会发展成气管炎，很多都是因为受凉引起的，前两天我家的小孩子就有些咳嗽，带他看了医生，才知道是着凉感冒了，今天要给大家分享的是一种食疗小秘方，可以辅助治疗感冒咳嗽，秋天以后，天气比较干燥，可以每天吃一些梨来缓解秋燥
秋梨膏里面的主要成分是梨，平常吃些梨能润肺止咳，能生津止渴，还能清热化痰，补充水分效果非常好，小时候咳嗽的时候，家里的父母总是给我们蒸冰糖雪梨吃，只要连吃2天，嗓子也不疼了，也不咳嗽了，那么我们来看一下秋梨膏的做法吧，感兴趣的朋友可以试着做一下，非常简单哦。
问题&回答
秋梨膏该如何保存——无油无水的玻璃瓶，冰箱冷藏，从秋天开始喝到过年不成问题
秋梨膏该如何冲泡——用干净勺子取适量，直接含服或者兑水，一般我都是给宝宝冲水喝
原创作者 想想手作
食材
梨 12斤 | 罗汉果2个 |
红枣10颗 | 冰糖50g |
川贝粉15g | 姜丝少许 |
步骤
1、梨子削皮 备用
2、将梨子磨泥
可以用原汁机直接打出梨汁，省时省力，但是效果肯定不如全梨
3、将罗汉果掰碎 红枣撕开 加入冰糖 姜丝 与磨好的梨蓉一起大火煮开 转小火煮30分钟
4、冷却后 放入纱布挤汁
5、将川贝粉放入过滤后的梨汁 大火熬开转小火慢熬 这是一个非常漫长的过程 请大家坚持 起初的熬制不需要管 调到合适的火候 不溢 为原则
6、熬到整锅梨汁冒泡阶段时候就要注意了，不能离开锅子，一直搅拌，可以开大火加速收汁，待汤汁浓稠就可关火
7、一整锅要溢出的梨汁就熬出了见底的这么一点梨膏，真是精华啊！浮沫应该是川贝粉的沫子，不要管他，一般冲剂上面不都会出现浮沫么，暂且认为这才是药效所在吧
8、趁着热度倒入无油无水的玻璃瓶中，热的时候秋梨膏好倒入，而且浓稠度不是很高，若是凉了再收入瓶中，锅子里粘的就会很多，但是切记，瓶子中的秋梨膏一定要凉透再盖盖入冰箱保鲜层保存！
小贴士
这项工作是一个漫长的过程 一定要有耐心
最后收汁的时候一定要在旁边不停搅拌 防止糊锅 那就前功尽弃了
一般秋梨膏都要在温热的时候都要加入蜂蜜 但因宝宝太小不能吃蜜 所以就没有添加蜂蜜经我亲自尝试 非常好喝 川贝的苦完全被红枣 罗汉果和梨汁的香甜掩盖
很多人问如何保存，保存多久
这个问题呢，拿我来说，12月初做好这一瓶，怎么也得吃到明年2/3月去了，每次用干净无油无水的勺子取，这样才能保证没有细菌进入，因为是冬天，好保存，若是天气暖和，肯定不能存放太久
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