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幼儿食谱
美好之约 乐享生活
让味蕾在舌尖舞动
让美食的记忆弥漫童年
平凡的每一天
都要好好吃饭哟
一起来看看
下周我们能吃到哪些美食吧~
下
周
食
谱
CHOICE FOOD
2024年7月8日
01
///星期一
早餐
杂粮饹饹豆、五香茶蛋
加餐
牛奶
午餐
白米饭、大盘鸡、什锦瓜片
加餐
哈密瓜
晚餐
莜面带王、蜜汁鸭腿、番茄玉米汤
2024年7月9日
02
///星期二
早餐
奶酥、南瓜小米粥、赛螃蟹
加餐
酸奶
午餐
高粱米饭、水煮肉片、鱼香杏鲍菇
加餐
香蕉
晚餐
肉丝烩饼、一品丸子汤
2024年7月10日
03
///星期三
早餐
红豆饼、玉米胡萝卜粥、肉沫豆腐
加餐
牛奶
午餐
金银饭、葱油羊肉、红烧土豆
加餐
火龙果
晚餐
玉米面发糕、滑溜鸭条、菠菜汤
2024年7月11日
04
///星期四
早餐
照烧鸡腿饭、水花蛋煲
加餐
牛奶
午餐
燕麦饭、蒜香蜜蜜牛肉、三鲜冬瓜
加餐
西瓜
晚餐
芝麻包、卤鸡肝、鲜蔬芙蓉汤
2024年7月12日
05
///星期五
早餐
豆沙面包、大黄米粥、小炒笋丝
加餐
牛奶
午餐
黑香米饭、油焖大虾、清炒娃娃菜
加餐
油桃
晚餐
烧麦、大骨萝卜汤
本周菜品推荐
卤鸡肝
鸡肝
鸡肝最主要的功效与作用就是能够保护眼睛、维持正常视力、防止眼睛干涩、疲劳。这是因为鸡肝含有丰富的维生素A的原因。鸡肝中还含有一般肉类食品，不含有的维生素C和微量元素硒，能够增强人体的免疫反应。鸡肝中不仅含有丰富的优质蛋白质，而且所含矿物质和维生素都很高，尤其是富含维生素A、维生素C，适合于夜盲症、肺结核、产后贫血人食用。
所需食材：
鸡肝、八角、香叶、桂皮、葱、蒜、姜、干辣椒、丁香、干山楂、白糖、盐、生抽、老抽、料酒、香醋
制作方法：
1.鸡肝加几滴白醋用清水浸泡半个小时以上。
2.香料大集合，姜蒜切条，葱切2厘米长的段。
3.香料和调味料加水烧开后转小火煮10分钟。
4.浸泡好的鸡肝焯水，去除血沫。
5.鸡肝放入卤水中煮15分钟，离火，浸泡过夜。
6.第二天取出将汤汁收到没过鸡肝一半，冷却后切片装盘即可。
营养功效：
鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等营养物质。功效：1、补肝益肾功效：食用鸡肝，有利于辅助治疗因肝肾不足所致的耳鸣、头晕目眩、腰膝酸软、精神不振、阳痿、早泄、遗精、性功能减退、宫寒不孕等症状。2、补血功效：鸡肝中含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白的再生，达到补血作用，可用于治疗贫血，还具有安神功效，可用于治疗因贫血所致的心悸、失眠多梦、心慌等症状。
写给爸爸妈妈的话
老师们每天不断鼓励，尽量让孩子吃完每一份饭菜，不留下剩饭剩菜。我们红十幼的每一位教职工都在努力，共同帮助孩子养成良好饮食习惯。
希望爸爸妈妈们在家也要督促幼儿不挑食、不偏食，养成良好进餐习惯。同时，爸爸妈妈们在家也要用心为宝贝们制定营养食谱哦！
-END-
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注
我
们
