奶牛评估系统中最基础的视觉评估是体况评分。它在现代奶业中广为人知且广泛使用。它可能在大学奶业科学入门课上讲过，当时是你第一次看到奶牛的照片来描述每个分数。也许是在一份新的工作培训材料中，了解泌乳期间的体重变化至关重要。无论如何，这种标准化理解奶牛在其一生中经历的体脂含量起伏的方法经受住了时间的考验。
五分制体况评分系统是由弗吉尼亚理工大学的Wildman等人提出的，并于1980年左右发表在《奶业科学》期刊上。
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