一到冬天胃口特别好
总是想吃吃吃
你不是一个人在吃
一到冬天就想吃？是有原因的
冬天气温下降，人体的代谢功能也在发生着变化。
低温环境下，身体的基础代谢会增加10%～15%，总能量大约需要增加5%～25%。
因此，为了补充身体增加的能量需要，我们就会想摄入更多的食物。
冬天不仅吃的食物量变大了，摄入的膳食结构也有所变化。为了给自己充足供能，我们会不由自主地增加蛋白质和脂肪的摄入，这是身体为适应寒冷环境而做出的改变，再加上冬天户外寒冷，身体活动也相对减少，就轻而易举“胖三斤”。
冬天怎样吃才能不长胖？
适当增加能量，保证优质蛋白质供应
羊肉富含蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质，它的氨基酸组成与人体需要更为接近，营养价值较高；蛋奶鱼虾、鸡鸭鹅也是不错的选择，瘦猪肉、瘦牛肉和大豆制品也可以经常吃。
每天蔬菜吃充足
冬天气温下降，引起人体代谢增强，充足的维生素能够促进机体对寒冷的适应，所以一定要鼓励自己多吃蔬菜（300克/天）。推荐菠菜等深绿色叶菜、大白菜、西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜和胡萝卜等。
适量多吃温热食物
寒冷环境中，食用凉饭菜对胃肠道有不良刺激，还会影响消化。温热食物除了使人产生心理满足，还能使皮肤血管发生反射性的舒张，使更多的血液流经皮肤，让身体感到暖和。
来源：无锡疾控
