科学食用奶制品,助力老年人走出亚健康

政务   2024-12-20 15:57   新疆  


合理膳食、健康生活

是老年人维持身体健康

并延缓衰老的关键因素

合理膳食需要“减油、增豆、加奶”


图片来源:觅元素


但由于饮食习惯以及

“牛奶是小朋友喝的”等偏见

很多老年人对奶及奶制品摄入不足

老年人喝牛奶

有什么好处?


1
预防低蛋白血症
和骨质疏松

牛奶在预防低蛋白血症和骨质疏松方面具有显著效果。


首先,蛋白质是维持肌肉组织和器官功能的基础,牛奶作为重要的蛋白质来源,可以预防因蛋白质摄入不足引发的低蛋白血症。


其次,牛奶中丰富的钙质是维持骨骼健康的重要营养素。牛奶可以有效补充钙质,增强骨骼的密度和强度,从而降低骨质疏松的发生率。


图片来源:觅元素


2
增强免疫力和抵抗力

牛奶中的蛋白质可以提供身体所需的氨基酸,对于合成免疫细胞和抗体至关重要。对于营养不良或免疫力较弱的老年人来说,多摄入牛奶可以促进免疫细胞的增殖和活性提高免疫系统的应对能力。


3
改善轻度认知障碍
和肌少症
认知障碍主要包括感觉过敏、迟钝、错觉、幻觉等感知障碍、记忆障碍和思维障碍。2024年一项奶制品与认知障碍关系的研究发现,乳制品摄入量达到约150克/天时,认知障碍风险达到最低点。

肌肉量和肌肉质量减少,这种现象称为肌少症。蛋白质对维持肌肉质量和功能至关重要,适量摄入牛奶补充蛋白质可以帮助预防和减轻这一症状。

老年人喝牛奶

要注意些什么?


1


摄入牛奶要适量
《中国公民健康素养——基本知识与技能释义(2024版)》建议每天饮奶300克或相当量的奶制品。高血脂和超重肥胖者宜选择低脂奶、脱脂奶及其制品。


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2


 结合其他食物保持营养均衡
老年人饮用牛奶时,还需要结合其他食物保持营养均衡。饮食应该包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各种营养物质,这些营养物质可以通过谷类、肉类、鱼类、蔬菜、水果等食物获得。
3


定期体检并调整牛奶摄入量
老年人可以定期体检了解自身状况,包括骨密度、肾脏功能、消化系统健康等方面的指标,并根据个体情况合理调整牛奶摄入量。
4


与药物同服需间隔1小时以上
服用胃黏膜保护剂、抗酸药、中草药、抗菌药、含钙、锌、铁制剂药、治疗心血管疾病药物、便秘药、抗抑郁药等药物时,与喝牛奶需要间隔至少1小时以上,服药时最好用温开水。

图片来源:千库网

5


睡前服用可促进睡眠
《中国健康老龄化之路:北京大学-柳叶刀重大报告》中显示,根据2018年中国健康与养老追踪调查数据发现,42%的中国女性和29%的中国男性具有较高的抑郁风险。焦虑症通常伴随着抑郁症,而牛奶中具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类物质,能够宁心安神促进睡眠。
虽然牛奶对老年人有多种健康益处
但也应适量饮用
过量可能导致消化不良或肥胖
乳糖不耐受的老年人
可以选择酸奶或其他发酵乳制品
以减少乳糖摄入
对于对牛奶过敏的老年人
应避免饮用

来源:广西疾控

新疆阿克苏地区疾病预防控制中心
围绕国家疾病预防控制重点任务,做好居民健康档案、健康教育、老年人管理、免疫规划、传染病防治、慢性病管理、重性精神病管理等各项公共卫生业务管理工作,在防病、应急、公共卫生信息能力的建设等方面发挥作用。
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