虹霖周一专栏 | 虹霖8月榜样作品评选

文摘   2024-09-09 08:00   四川  

一、前言

“周一早八点,看虹霖周一专栏!”

“每月5号选榜样,每月10号上墙!”
从今年4月份开始,在每月5号,我们都会进行虹霖公司内部的月度最佳作品评选,并打印上墙。
这些作品,就是我们在相关工作中的榜样示范!

虹霖7月榜样示范作品荣誉墙

说明:因打印上墙的版面有限,未能展示全部成果物,所以在每项工作中,我们只选取了代表性成果物进行展示。


二、正文

(1)8月首席作品奖

获得虹霖8月首席作品奖的是:回水镇万象城店全案打版策划

获奖理由:这是继“呼啦面馆成都首店”后,又一个客户的“购物中心首店”,意义非凡。
万象城店,是回水镇江湖川菜的购物中心首店。如果说呼啦面馆进入成都,是在“新市场”上的创新,那么回水镇万象城店,就是在“新渠道”上的创新。
渠道一变,产品就得变。这次万象城店,从门店面积、投资回收、成本结构,到菜单设计、logo符号修正、主广告语修正、招牌菜品设计、小吃爆品设计、寻找空间设计公司并督导、商城户外广告设计、电梯语音广告设计、开业营销线上渠道统筹。每个环节,都既有知识的体现,又有彻底的执行,是虹霖公司为客户努力创造重大价值的榜样。
因此,8月首席作品,当之无愧。

(2)8月次席作品奖
获得虹霖8月次席作品奖的是:呼啦面馆儿童餐菜单设计

获奖理由:重庆面馆中,第一张儿童专属菜单!完整跑完“顾客调研、产品开发、广告策划”三个环节。
首先,这是重庆面馆中,第一张儿童专属菜单!体现了“虹霖和客户共创区域典范”的目标。
其次,在这个行为的背后,是完整的“顾客价值调研、产品开发、广告策划设计”三合一的工作,是虹霖为客户创造的3个价值“盯住顾客、抓住顾客、创造顾客”的榜样。
因此,获得虹霖8月次席作品,为项目组点赞!

(3)8月优秀奖
获得8月优秀奖的有:
1)四道菜东山岛鲜脆鱿鱼全案策划;

获奖理由:“菜品上新策划设计的标杆示范!”
四道菜东山岛鲜脆鱿鱼,这本来至少是“次席”作品,但因为种种原因,未能落地。但我仍然将其评选为8月优秀作品。
首先,这是一套质量非常高的产品上新物料,从菜品选品、字体、主K画面、照片拍摄、专属三折页菜单等策划设计上,起到了的榜样示范作用。
其次,在主K画面上,既“Z型版式”后,这一次创新使用了了“O型版式”,丰富了虹霖内部的版式设计。
最后,这也是从农耕记的茶油炒土鸡产品上新物料上,得到了全面成功的复制,代表了公司内部知识,不同小组间,是可以互相学习,持续改善的,这个的意义更大。

2)蜀滋香鲜鱼美蛙火锅超级符号修正;

获奖理由:“超级符号策略、创意、手艺”的高质量示范。
一个好的超级符号设计,要满足三个条件“策略精准、创意精准、手艺精准”。蜀滋香超级符号设计,就是每一个都满足的榜样示范。
在策略上,我们判断使用“鱼”的方向,一定要看见符号,就知道这家店大概和鱼相关。
在创意上,我们创意将“蜀滋香”融入“一条鱼”,这让原本复杂难记的“蜀滋香”,瞬间就充满了戏剧性,充满了“记忆点”。并且,我们判断创意了该符号的最大戏剧点“鱼眼睛”,实现了“画鱼点睛”的创意。
在手艺上,我们采用了最简单的小朋友“简笔画”,并修正了蜀滋香每一个字的字体,以及和鱼头、鱼身的比例关系,使其重心合理、整体协调。

3)农耕记国内外门头基准、店内产品海报基准;

获奖理由:管理“连锁餐厅店内海报”的榜样示范!
管理连锁餐饮的日常设计,有3个最重要的设计:门头、菜单、产品海报。
以前我们没有明确把这三个设计提出来,现在我把它叫做“虹霖餐饮设计3个红线”,凡是涉及到这三个的设计,都要慎重,不能降低出品质量。
店内产品海报设计的榜样示范,就从农耕记海外店开始!

4)呼啦面馆重庆小面调料桶包装设计;

获奖理由:虹霖第一个“零售产品包装设计”的榜样示范!这是虹霖第一次做零售产品包装设计,我更加体会到一句话:“包装设计,没有好和不好,只有会和不会。
做包装设计,究竟是设计什么?
首先,是设计“销售信息”,要力求做到每一个信息都卖货!
其次,是设计阅读顺序,把最大的购买理由,最大化呈现给消费者,并引导顾客完成阅读。
最后,是设计刺激信号,增加发现感,降低识别成本。
最终实现,哪怕是黑白色打样,都比彩色的印刷更清晰,更卖货!我和韦总非常谦虚地说,这绝对是目前重庆小面调料桶,最好的包装设计,之一!

5)虹霖电子扫码菜单设计知识基准;

获奖理由:“电子扫码菜单设计”的榜样示范!
餐饮设计三个红线:门头、产品海报、菜单。而菜单又分为电子菜单和纸质版菜单,呼啦的电子菜单,是今年虹霖首个快餐电子菜单的榜样,并且还提炼出知识基准。
也代表伙伴晗冰个人的成长,从找到问题、找参考、提出解决策略、调动组内资源、执行落地、形成快餐点餐基准等,完整闭环的推进菜单升级这项课题。

6)回水镇15s成都分钟电梯语音广告;

获奖理由:“15秒电梯广告”的榜样示范!
回水镇在成都分众传媒的电梯语音广告,用15秒时间,51个字,出现4次品牌名,出现3次完整的购买理由、出现4次爽字。可谓是机关算尽:
用“不知道吃啥”,唤起茫然的顾客;
用“就吃回水镇”,下断言式给顾客解决方案、行动指令。
用“江湖川菜,吃着很爽!”作为购买理由,原因。
把江湖川菜的“爽”,作为刺激信号,反复出现,最后结语,令顾客在众多电梯广告中,留下深刻记忆。
15秒广告文案,51个字完整版如下:
不知道吃啥?
就吃回水镇!
江湖川菜,吃着很爽!
不知道吃啥?
就吃回水镇!
江湖川菜,吃着很爽!
回水镇,
江湖川菜,吃着很爽!
回水镇,爽!!!

7)万家香销售物料折页;

获奖理由:“区县宴席餐厅,订餐销售物料”榜样示范!
问:一家宴席餐厅,在订餐宣传折上,究竟要放什么信息内容?
答:要放“有助于帮助消费者决策、打消决策顾虑”的信息,实现每一个信息,都不多余,每一个信息,都有销售意义!
万家香的销售折页,就是在中餐宴席的助销物料上打了一个版。说清楚了:
1.我是谁;
2.我有怎样的优势;
3.我获得怎样的荣誉;
4.有哪些宴席标准;
5.每个标准下都是哪些菜;
6.婚宴会厅长什么样子,有图有真相;
7.现在订餐,有什么优惠政策;
无论是顾客自己阅读,还是业务员进行讲解销售,都能完成“一次完整的销售进攻”。

三、结语

这周给虹霖自己,想了一句广告语:

“餐饮要做区域王,就找虹霖咨询!”
欢迎有志于成为区域王的各位餐饮老板,联系虹霖,我们将全力帮你完成这件事。

以上是本周的虹霖周一专栏。
欢迎大家留言,我们下周一见!


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