文字 |「梁靠谱」
上周去上海，吃了一顿很有意思的饭。
销冠群家宴的第二天，我就去跟阿猫和觉醒合伙人聚餐了，晚上又去了一个甲方的饭局，再转天请江浙沪的「私塾成员们」又单独吃了一顿饭。
本来想定的是外滩5号的「蟹仙画宴」，但因为世博会，那边要接待领导，位子定满了，就定了外滩27号的「一仙弘宴」。
本来还怕没有这个好，结果后来是大大超出预期，而且还发现这两家是同一个集团的，一些物料用的都是同一批次。
我们到了之后看到的这个包房，是正对着东方明珠的，加上窗户的布置，和窗台都有大理石的造景，美得像画，美得不像话。
图 | 一仙弘宴 环境合照
然后我就开始点菜，本来我们说还有一位朋友在路上，可以先上菜，然后服务员说：「桌上的布置、帝王蟹以及餐厅的介绍，希望能等人齐了，一起介绍和展示之后，再去做菜。」
这个餐厅的名字，来自于弘一法师「李叔同」，很多的菜品都是基于他的作品来设计的。
当时我就跟小花说：「有钱的文艺青年，真是了不得。」
第一道菜是《茶花女》，摆盘非常精致，三文鱼、鲷鱼，各种刺身拼成的，我们先吃的窗帘，然后吃头发，最后把整个身子都吃掉了。
图 | 一仙弘宴 《茶花女》
我们包房有一套服务员，特别周到，这时候我又干了一件搞笑女的事情，我说帮我倒杯水，我要给我们产品打个广子，要不是我们品牌，我也没机会来这吃饭。
哈哈哈哈你看这个红红的，是「营养美学双蛋白」。
然后就上了几道简餐，一些螃蟹的小主食和荠菜羹和蟹腿等等，然后就开始一个大节目了，服务员们推进来一个琴，说是老古董来着，然后进来了一个小哥哥，开始弹唱起来了。
唱了三首歌，《送别》、《夜来香》和《我的未来不是梦》。
原来外滩27号，就是《繁花》里「汪小姐」上班的地方呀。
图 | 一仙弘宴 三首弹唱
唱到最后大家都进来了，唱了一首「生日快乐歌」，因为我定位子的时候，说我们有两位过生日的，这个特别有仪式感。
然后就是下面的菜了，前面的一个叫《花卉》，是弘一法师的画作，用海胆做的，后一个是和牛做的五线谱，弘一法师是中国最早用五线谱的人。
图 | 一仙弘宴 《花卉》和《音乐》
前面吃的都是刺身和凉菜，这个和牛是个火锅，然后我才知道上海人有个习俗，就是生日是不吃豆腐的，真的是挺细节的哈哈哈。
又吃了一会儿，好玩的活动来了。
生日的两位「寿星」，有两个特色活动，一个是菠萝酒，这个是把菠萝和高度白酒放在一个瓶子里，然后夹起12颗冰糖放进去，这12颗冰糖代表的是12月还是12生肖来着我忘记了。
然后封装，写好名字和日期，明年今日拆开生日酒，给了一个很好看的皮质瓶套，还有专门的拎手，有点像女儿红的那个感觉。
图 | 一仙弘宴 《手工菠萝酒》
然后下一个环节是「拓印」。
就是选了弘一法师的六幅字画，每个寿星选一幅，比比选的是「乐」、忻妈选的是「欢喜」，我寻思人家法师也不会写发财嘛，我就不写了。
然后拓印之后是速干，然后给相框和袋子，可以带走，特别好看，我很喜欢忻妈这张照片，特别岁月静好。
图 | 一仙弘宴 《拓印书法》
再后面是压轴大菜，「笔墨纸砚」四道菜。
笔是帝王蟹的蟹腿刺身，墨是蘑菇的拼盘、用来涮火锅，纸是这个，螃蟹做的蛋羹，墨鱼汁做的墨水，我当然写了销冠两个字啦哈哈哈哈。
我跟销冠群的成员说：
感谢这个产品让我们聚在一起，我们会越来越好，我永远爱你们，虽然我不常说，因为你们进群的时候我已经说过了，如果有变化，我会通知的。
图 | 销冠《扇面》
最后一顿饭吃了三个小时，大家都意满离。
那天我空前地在一个地方，发了好多条朋友圈，因为真的挺值得发的，我们在各自的自媒体账号上写了不少评价，并且表示以后还要来过生日。
以前也吃过不少次这种价位的饭，在杭州、南京、三亚、新加坡、港澳，但没有任何一顿这么有仪式感。
所以「营销」就是，菜品的味道或许你会忘记，但是感觉不会忘记，你形容不出来那个味道，但是你能形容出来感受。
这次去上海，真的挺开心，十里洋场、寸土寸金，奋斗的意义，越来越显现了，各位，下次见。
