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白羽肉鸡价格长期平稳
周内白羽肉鸡价格长期稳定，全国棚前成交均价为3.76元/斤，环比涨幅0.80%，同比涨幅2.17%。山东毛鸡主流报价在本周一直维持在3.75元/斤的价位上，呈现出难涨难跌的局面。从鸡源角度看本周实际是增量状态，但总体鸡量仍有缺口，并且产品端周内开始议价出货，市场一直存在看空声音，供需面实际利空因素居多；从屠宰端调价意愿角度来看，工厂担心毛鸡下调引起分割品价格的下滑，对生产亏损的现状起不到改善效果，盼稳为主。综合考量下，周内毛鸡价格一直难涨难跌，持稳运行。
图1 2023—2024年全国白羽肉鸡均价走势（元/斤）
数据来源：钢联数据
白羽肉鸡价格预测
从前期出苗量和屠企合同计划推算，下周市场鸡源和合同鸡源增量有限，在目前开工状态下，供应面支撑变动不大。
从利润需求看，屠企当前处于生产亏损状态，产品拉涨困难；企业整体宰杀意愿不足，半开工状态或仍将维持。
从消化渠道角度看，11月份无明显需求提振，行情平稳导致交易环节无利润空间，商超、批发等渠道维持刚需拿货。
综上来看，预计下周毛鸡价格涨跌两难持稳居多，若可以刺激经销端集中补货，价格或存在小幅拉涨可能。
图2 2023—2024年全国白羽肉鸡均价预测走势（元/斤）
数据来源：钢联数据
鸭苗重要企业价格回顾
表1 鸭苗重要企业价格回顾
单位：元/羽
注：本表内企业均价来自各企业自报价算得均价，其中 新希望六和均价为成交均价。
本周（11/1-11/7），鸭苗全国均价4.18元/羽，较上周（10/25/10/31）上涨0.01元/羽，环比涨幅0.31%，同比涨幅91.60%。
供应面：
1、本周度日均出苗量在1110-1140万羽，产蛋、出苗表现正在恢复，预计未来2周每周增幅30万羽。
2、老种鸭集中淘汰量减少，少量换羽，一方面考虑后期蛋苗低位，另一方面老周龄产能较差，仍需关注11月下旬苗量供应情况。
盈利面：本周出苗对应前期种蛋报价3.40-3.60元/枚，外购孵化亏损-0.54至-0.80元/羽区间；自有种鸭孵化出苗理论盈利1.70元/羽左右。
养殖情绪：当前养殖难度尚可，冷藏补贴偏低，本周最后几日有部分退计划情况，主要考虑年前两批鸭时间不足。
冷藏投放：小白条周内投放55-60%，积极性尚可，维持产能被动投放；分割、大白条投放量85-90%，计划相对顺畅，但周尾开始限价严控成本。
鸭苗后市预测
图3 2023—2024年全国鸭苗均价预测走势（元/羽）
数据来源：钢联数据
据Mysteel农产品市场调研：投放情绪来看，分割、大白条亏损面持续扩大，严控成本，或有持续限价动作；从供应面来看，苗量短期持续增量，虽尚未到达需求临界点，但对苗价支撑正在减弱。
预计下周鸭苗价格或区间震荡为主。种蛋均价或在1.95-2.10元/枚区间，鸭苗报价或在3.60-3.80元/羽。
本文版权属于中国禽业导刊
本期编辑：钱勇
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审核｜李婷婷
