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在沿袭太行鸡生活习性的基础上，通过环境控制、日常管理、疫病防控等有效管理措施，严格按照太行鸡饲养管理手册开展养殖，确保鸡群能够健康生长。
1 环境控制
太行鸡的高效饲养需要严格控制生长环境，对于光照、温（湿）度、通风等各个方面都有严格的要求。
（1）光照
光照对太行鸡的影响主要表现在两方面，一是光照时间，二是光照强度。育雏期明亮的光照可以帮助雏鸡快速找到饲料和饮水，并适应新的环境。0~7日龄建议采用间歇式光照程序，间歇性的黑暗可以给雏鸡提供休息的时间，使雏鸡群体的活动和采食变得一致，建立更加自然的生活规律，增加前七天的成活率和对疫苗的抗体反应。如果在0~7日龄不采用间歇式光照程序，那么0~3日龄使用22小时光照，4~7日龄使用21小时光照，不要使用24小时光照。一周以后，减少光照强度并开始逐步缩短光照时间。根据实际情况对光照程序进行适当调整，转群时育雏育成舍的光照应该匹配，从119日龄体重达标开始进行光照刺激，如未达标则推迟光照刺激，光照刺激的时间应该延长到大约210日龄达到16小时光照（自然光照结合人工补光，见表1、表2）。
（2）湿度和温度
湿度：育雏鸡舍要求保持适宜的湿度。1~10日龄以65%~70%的湿度为宜，11日龄之后雏鸡呼吸排粪相应增多，容易潮湿，以50%~55%的湿度为宜，但不能小于40%。
温度：在标准温度的基础上，白天比晚上高1~2℃，冬季比夏季高1~2℃。在生长过程中，要随着时间的增加，调整室内温度，基本保障在一周内降低2℃，直至和外界温度持平，见表3。
（3）通风换气
养鸡过程中最难把握的就是“保温通风”，看似两个矛盾的工作必须做到平衡。鸡舍日常的通风换气可以保证室内的良好空气质量，减少有害气体的含量。在进行通风换气的同时，必须保证鸡舍温度的平衡，特别是在冬春季节，保温的同时必须进行开窗通风。
2 日常管理
观察鸡群：平时要经常观察巡视鸡群，白天看采食情况、饮水情况、精神状态等，晚上静听呼吸情况。生产记录：每周末称重一次，做好体重变化和生长发育记录，包含鸡群的整齐度检测记录，免疫接种记录，药物保健记录等。
调整鸡群：及时将鸡群中的“病残弱”挑出集中饲养或淘汰。太行鸡天性好斗，易出现脱肛、啄肛现象，应及时发现并且擦碘酒或紫药水消毒；对受伤严重的每只鸡肌内注射青霉素5万单位，口服土霉素1片/只，消炎以防感染。
3 疫病防控
鸡群只有在不受疫病影响的情况下才能发挥最大的潜力。应做好生物安全、消毒灭源、科学免疫等工作，达到更好的疫病防控效果。
（1）生物安全
生物安全可以最大限度地减少致病因子对鸡群的侵害，可以保证鸡群处于最佳生长状态，是最经济实惠的控制疾病发生的方法。虽然太行鸡品种具有较好的抗逆性、耐粗饲、少发病，但做好生物安全也尤为重要。鸡舍内外要定时清扫，保持内外清洁卫生 ，粪便进行无害化处理。圈舍内的水线、料线和其他饲喂设备要经常洗刷，定期消毒，鸡舍门口要设消毒槽，要做好防鼠工作。除饲养人员外，其他人员非必要不进场。
（2）消毒灭源
消毒灭源是在保障生物安全的基础上，预防疾病的首要方式。通常情况下，在鸡舍门口，铺设消毒垫或者消毒盆，最好一周一消毒，而且确保鸡舍消毒和疫苗使用间隔3天以上。
（3）科学免疫
某些特定疾病分布广泛，非常难以根除，因此需要定期进行免疫预防。一般情况下太行鸡免疫程序主要包含以下几方面：1日龄皮下注射马立克疫苗和小三联（新支法），7日龄新支120滴鼻点眼，12日龄新支流法腺油苗皮下注射，16日龄鸡痘苗接种，21日龄高致病性禽流感（H5+H7）皮下注射和新支120滴鼻点眼，35日龄C30饮水和球虫病投药预防，40日龄传喉点眼（非疫区可不做）和传鼻油苗肌肉注射（可选择性不做），50日龄新支流油苗肌注，60日龄高致病性禽流感肌注，70日龄驱虫。
对太行鸡进行分阶段饲养，是科学喂养的主要方式，为了能够取得更好的经济效益，保证太行鸡的生长，应当实行不同的饲养方式。
育雏期（0~5周）：在育雏舍内进行，全程使用太行鸡前期配合饲料（T610）。产品成分分析保证值参考如下，见表4。
育成期（6~12周）：在这个阶段可以分为笼养和平养，全程使用太行鸡中期配合饲料（T611）。产品成分分析保证值参考如下，见表5。
出栏期（13周-120天）：此阶段适用于肉用太行鸡的饲养，全程使用太行鸡后期配合饲料（T612）。出栏之前可以在保证营养的基础上增加青饲料和全谷物的饲养，从而提升肉质。产品成分分析保证值参考如下，见表6。
产蛋期（120天~蛋鸡淘汰）： 此阶段主要适用于蛋用型太行鸡的饲养，分为笼养、平养（散养）、开放式生态笼养。根据鸡群生长和产蛋状况及时更换适宜饲料，缓慢过度，减少应激。产蛋后期根据产蛋率和蛋重需求，可适当降低日粮蛋白水平。基础营养参考值如下，见表7。
平养（散养）和开放式笼养在野外采食、奔跑，消耗较多的能量，因此，能量水平要高于笼养鸡（5%~10%）。夏季可获得较多的青绿饲料，但冬季应注意青绿饲料及维生素的补充，其他营养与笼养鸡相当。放养鸡产蛋率要比笼养鸡低10~15个百分点，应适当降低饲料中钙和磷水平。
另外，在太行鸡日粮中添加1.5%亚麻籽油可显著提高产蛋率，降低料蛋比，降脂降胆固醇，并使DHA沉积到鸡蛋中，有效改善蛋壳品质，提升蛋品质量。
本文版权属于中国禽业导刊，原文刊登于《中国禽业导刊》2024年第10期，如需转载，请注明来源。
作者：
王鹏超1，王振芳2，李春红2，徐尚彬2，张星星2
作者单位：
1.河北司牧农业科技有限公司；2.沙河市农业农村局
本期编辑：段炼
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审核｜李婷婷
