天气凉,膝盖疼?专家建议:多吃这2类食物,腿脚有劲精神好

文摘   健康   2024-08-19 06:08   山东  

大家好我是小媳妇。随着年龄的增长,身体大不如从前,钙流失加快,各种问题也随之而来。钙是人体中非常重要的矿物质之一,它不仅影响着骨骼和牙齿的健康,还对神经传导、肌肉功能等方面有着至关重要的作用。

随着年龄的增长,钙流失的速度会变快,人体也容易出现各种问题。其中最明显的莫过于腰肌酸软、抽筋无力等。这些问题不仅会影响我们的行动能力,还会对我们的健康造成关键性的影响。为了保持身体健康,我们需要补充足够的钙质。在日常饮食中,我们可以多吃一些富含钙质的食物,如牛奶、豆腐、海带等。此外,适当进行户外运动、多晒太阳也能帮助我们补充钙质。

为了健康,中老年朋友们一定要重视钙的补充。天气凉,膝盖疼?专家建议:多吃这2类食物,腿脚有劲精神好。

一、萝卜缨子

【推荐食谱】农家小炒萝卜缨

1、把准备好的萝卜缨清洗干净,锅中烧水,水开放入一勺食盐,少许食用油搅拌化开,放入萝卜缨给它焯水一分钟,接着捞出来放凉水中过凉,

然后清洗一下捞出来,攥干水分放在案板上,切成小碎丁,越碎越好全部切好之后,再次攥干水分放到大碗中。

3、多一点的大蒜剁成蒜末,一块生姜切成姜丝,几个干辣椒切成小段,全部切好装入碗中,一块五花肉给它剁成肉末,越细越好,剁好后备用。

4、锅中倒少许食用油,油热放入五花肉,大火煸炒出香味,加一勺生抽酱油,再倒入姜丝蒜末干辣椒,开大火快速翻炒均匀,炒出蒜香味和辣椒味后放入萝卜缨,继续大火翻炒均匀。

5、炒出萝卜缨的香味加入一点食盐,一点鸡精,一点胡椒粉增香,继续大火翻炒20秒钟究可以关火出锅了。

6、一道清脆爽口的萝卜缨我们就这样做好了, 喜欢的朋友收藏起来试一下吧。

二、小白菜

【推荐食谱】肉末小白菜

1、把择好的小白菜清洗干净,给它切成长一点的段,全部切好后装入碗中。

2、准备一块五花肉,给它切成颗粒状的肉末,几瓣大蒜剁成蒜末,一块生姜切成姜末,几根小葱切成葱花,一块红辣椒切成小丁,备用。全部切好后装入碗中备用。

3、空碗中,加入一勺淀粉,一小勺清水,搅拌均匀备用。锅中烧水,水开加入一勺一勺食盐,一勺食用油,搅拌化开把小白菜焯烫一下,大约30秒后捞出来,放凉水中过凉,过凉后捞出来沥干水分放入盘中。

4、起锅烧油,油热倒入剁好的肉末,给它炒至变色,倒入切好的小料,再加入一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油,一点点老抽调色,一勺胡椒粉大火翻炒均匀,炒出所有食材的香味加入一碗清水,开大火烧开汤汁,再加入一勺食盐,一勺鸡精,大火继续烧开后再淋入调好的水淀粉,把汤汁收至浓稠。

5、然后给它盛出来直接淋到小白菜上,小白菜清脆爽口,肉末鲜香,真的是下酒又下饭,如果你也喜欢这个做法,就收藏起来试试吧,

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