大家好我是小媳妇。南瓜是秋天的代表食材，营养丰富。吃南瓜好处多多，南瓜含有可降低血糖，促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身，南瓜的热量比米饭还要低，
南瓜中含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于提高免疫力、既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。然而，南瓜也有一些与之相克的食物，若同食，可能会给我们的健康带来困扰。
一、不宜与南瓜同食的食物
第1种是虾：虾中含有多种微量元素，与南瓜同食可能会生成难以消化吸收的物质，导致身体不适。
第2种是红薯：红薯与南瓜同食容易出现或加重胃胀气，腹痛，吐酸水等症状。
第3种是菠菜：菠菜与南瓜同食会相互破坏人体对营养物质的吸收。
尽管南瓜是一种非常营养丰富的食材，但也需要注意它的死对头，避免与这些食物同食。为了保持身体的健康，我们应该根据自己的体质和健康状况来选择合适的食材搭配。同时，在饮食方面，我们也要保持多样化，合理搭配食物，以获得更全面的营养。
二、美味的南瓜食谱
【推荐美食一】南瓜饼
主要食材：南瓜，糯米粉、红豆馅、白芝麻
做法步骤：
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块，用蒸锅来蒸，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来。
2、南瓜趁热用勺子碾成泥，加入适量糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，以防止粘手，揉搓均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧，轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼，如此反复，将所有的面皮和馅料 用完。
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
5、平底锅中倒少许食用油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
【推荐食谱二】南瓜大馒头
主要食材：熟南瓜360克，白糖50克，酵母7克，面粉700克
做法步骤：
1.南瓜去皮上锅蒸熟，取出后放凉，加入白糖和酵母搅拌混合静置5分钟。
2.倒入面粉搅拌成絮状，揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
3.发酵两倍大取出，按扁排气分出若干剂子，再加适量的面粉逐个揉圆。
4.蒸笼抹上一层薄油，放入馒头生胚，盖上锅盖醒发15～20分钟左右，水开后蒸15分钟，焖5分钟揭盖。
【推荐食谱三】小炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜、青红椒、油、盐、大蒜。
做法步骤：
1、嫩南瓜洗干净切丝。
2、辣椒，大蒜切碎。
3、起锅烧油，放入青红椒，大蒜爆香，炒香后放入南瓜丝翻炒均匀至断生。加入适量盐调味。翻炒均匀即可出锅。
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