虫妈探厂 |手抓饼都照这样“卷”起来!

创业   生活   2022-11-29 19:01   上海  

作为面食爱好者,尤其钟爱面饼类早餐,但又怕发胖,做一款好吃又健康的手抓饼就成了我和定制团队的共识!历时两个多月的打磨【虫妈定制|无添加安佳黄油手抓饼】终于和大家见面啦,绝对诚意满满,中式早餐爱好者闭眼入!



01.

无添加安佳黄油手抓饼

妈妈级配方,更香更健康!




市面上大部分手抓饼酥脆的秘诀都是起酥油,但起酥油含反式脂肪酸,吃多了容易发胖,对人体也不健康。



我们的无添加安佳黄油手抓饼,用安佳黄油代替起酥油,黄油含量10%,不含反式脂肪酸,更健康,而且煎出来色泽也更黄亮,香味浓!


▲原相机实拍



妈妈级配料表,0色素!0香精!0防腐剂!0反式脂肪酸!配料:小麦粉,水,黄油,猪油,葵花籽油,食用盐,白砂糖,每一口都放心。




手抓饼好不好吃面粉也是关键,我们使用的是中粮精品小麦粉,延展性好,口感更酥脆出众。


02.

定制手抓饼工厂溯源

安全专业,有实力有底气!



▲面皮拉伸后,涂抹安佳黄油


我和定制团队一起去了手抓饼工厂溯源,见证整个生产流程之后对产品更加底气爆棚。整个车间按GMP要求建设,通过ISO9001和HACCP的质量认证,净化等级达到10万级,相比传统的生产车间,无粉尘、更干净,食品安全更有保障!



生产工艺独特,特别是手抓饼是卷柱成型,层次分明,-35度急速锁鲜,锁住原有滋味,小小的一张饼,凝结了太多的心思和细节!





03.

快手健康早餐

简简单单俘获中国胃!




手抓饼是对厨房小白也友好的快手早餐,中小火将锅加热,无需放油,撕开贴膜,放入手抓饼,来回翻面煎至双面金黄就可以出锅啦!喜欢更为酥脆感的邻里可以用锅铲将手抓饼由外向内挤压打酥~



不用什么配料光饼就够香,淡淡奶香味很治愈!办公室试样的时候运营小哥哥连炫3张都不过瘾



手抓饼这么多好吃的方法不能只有我知道!“万物”卷着吃、摊饼切着吃、包着丝儿吃...好食材怎么吃都嗲!再也不用眼馋路边摊啦~


▲加番茄酱卷啥都yyds

▲摊饼切着吃

▲包着丝儿吃


本期虫妈团购同步进行中,手抓饼16.8元/300g袋(6片袋),戳小程序参团购买~




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为了这口豇豆饼,我们盘下了整条生产线!




文 | 虫妈

图 | 产品实拍

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