“沙漠白金”鲜驼奶，到底值不值？
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2024-07-15 21:39
上海
驼奶粉很多邻居喝过，鲜驼奶大家喝过吗？我在新疆喝过刚刚挤出来还带着温度的驼奶，比想象中要好喝很多很多，完全没有膻味，淡淡的甜味，比牛奶好喝很多，真的很奇妙。有条件的当地人从小就喝新鲜驼奶，小朋友都长的又高又壮，据说感冒都很少得。当时就想要是能把鲜驼奶带回上海就好了，让哥哥和弟弟坚持喝狠狠窜窜个子。鲜驼奶比奶粉口感更鲜活，营养和活性物质也保留更多。但奶源地以外的朋友其实很少能喝到新鲜驼奶。一是产量非常稀少，价格贵。二是保鲜技术要求非常高，挤出来的奶两个小时内不降温就会变质，目前能做鲜驼奶的企业屈指可数。回到上海之后就一直在和选品团队沟通，我们该怎么做鲜驼奶这个品类。价格这么贵，会不会是智商税？鲜驼奶到底有什么好处？怎么挑选到纯正高品质的鲜驼奶...需要解决的疑问非常多，历时一个多月，团队集体学习做功课，经过好几轮的测评和试喝反馈，给大家分享下关于鲜驼奶的一些知识和心得。![]()
要追溯驼奶的饮用史，最早出现是在13世纪成吉思汗时期的蒙古，驯养野骆驼取其乳作为饮料，滋补强身，且可作为治病良药。后驼奶在元代还被列入“蒙古八珍”之一。《本草纲目》中也有记载："驼乳，冷，无毒。补中益气，壮筋骨，令人不饥。"了解中医的朋友都知道蒙医属于中医的一个分支，也是我国宝贵的民族传统医学。蒙医根据内蒙独特的骆驼资源，经过长期的医疗实践，总结出了“英根苏”疗法。英根苏（英格苏），在蒙语种中是鲜驼奶的意思。“英根苏”疗法是一种食药同源疗法，临床研究等证明“英根苏”疗法可成为治疗高xue压、糖niao病、高zhi血症、gan功能异常、shen病等疾病的重要治疗措施之一。“英根苏”疗法，在2023年已经是内蒙自治区中医药（蒙医药）第二批技术推广项目。在内蒙蒙医医院，英根苏疗法，针对二型糖niao病、gan胆病、肠yan、shen病，都有每天鲜驼奶的用量用法。现代医学也对其有相关佐证和研究。总之鲜驼奶作为一种药食同源，传承至今的“奶中贵族”，滋补佳品，一直受养生界的认可和推崇。
鲜驼奶价格之所以贵，还是朴素的道理“物以稀为贵”。骆驼两年生一胎，驯化期是不产奶的，只有产后几个月集中产奶，产量非常少！而且骆驼没有储奶功能，它是一种反射性的泌乳，每次挤奶前都要小骆驼先吸奶刺激，母骆驼才能分泌乳汁。而且骆驼非常认生，挤奶难度大。遇到不熟悉的挤奶工就不出乳，这时需要把小骆驼牵过来吮吸乳汁，等小骆驼吃饱喝足后，母骆驼才可以继续供奶。1峰骆驼每天的产奶量仅有2-4KG，是奶牛的1/20--1/10，其中大概1半还是小骆驼喝掉了。鲜驼奶原奶的价格约等于鲜牛奶的8-10倍。再加上鲜驼奶对保鲜技术和物流时效要求都非常高，在上海能喝到来自中蒙边境乌拉特后旗的一杯鲜驼奶，是十分珍贵的享受。
正因为鲜驼奶价值高，我们在选择品牌的时候很谨慎。对市面上能买到3个鲜驼奶品牌，先后测评了好几次，确保要成分纯正、奶源可靠、口感鲜活。先是在家里面做了小朋友的盲测，小朋友的味觉是最敏感的，喝奶大户的弟弟和哥哥都选择了同一款，顺势安利成功，目前两个小伙子都在喝鲜驼奶，弟弟一天就可以干掉两瓶。之后选品团队又组织了多次盲测，先通过驼奶检测试纸来检验3款鲜驼奶的纯度。再从奶源、资质、口感、杀菌工艺、发货地等多维度测评对比，测评结果分享给大家。综合下来我们选择了英格苏的戈壁鲜驼奶，自有牧场工厂，奶源地清晰可追溯，工厂直发不存疑，行业领先的瞬时杀菌工艺，保留更多营养成份，口感也更接近现挤驼奶，清爽好喝不黏腻。之后我们邀请了部分邻里参与了鲜驼奶的内测，大家反馈都有不错，尤其受邻里团小吃货们的喜欢。于是底气更足，信心满满，推荐给大家！
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英格苏最大的优势之一是它自有标准化牧场和智能化驼奶加工厂，不收一滴散户的奶，确保奶源的安全稳定。喂养模式也是非常科学，和乌拉特后旗当地的养驼户合作。平时骆驼由牧民自由散养，等骆驼怀孕生宝宝后，付租金给牧民，把母驼和骆驼宝宝集中到标准化牧场，又称骆驼“月子中心”进行标准化管理，牧场会配备专门的骆驼“管家”负责每峰骆驼的吃、喝、住及身体状况。英格苏奶源地乌拉特后旗地处中蒙边境，边境线大多是无水和缺水草场，牧民收入单一。因此英格苏选在“驼乡”建厂，牧民可将骆驼送在这里“寄养”，收取租金，同时牧民可以到基地打工管理骆驼，双重收入。有些商家会宣传自家骆驼是纯散养，好像觉得更野生更天然，实际上是个大误区。首先，鲜奶和肉禽蛋不同，禽蛋因是煮熟后食用，鲜奶是直接饮用，产奶期标准化的喂养、防疫、和采集对奶源的安全性和稳定性至关重要。优势之二就是骆驼种类，英格苏鲜驼奶是内蒙古乌拉特后旗独有的双峰红驼，属于国家二级保护畜种，素有“草原珍珠”的美称，产的奶没有腥膻味；红驼吃的好，喝的好，日常以戈壁沙漠中的梭梭，沙棘，芨芨草，骆驼刺、苜蓿等高药用价值的天然植物为食，喝的是沙漠戈壁纯净水，鲜驼奶营养价值更高；双峰驼的驼奶比中东的单峰驼，产量更低，更珍稀。单峰驼日产奶量15公斤，双峰驼约2公斤。第三点就是过硬的技术实力，英格苏在奶源地自建数字化工厂，鲜奶挤出来30分钟内降温到0-4度，1小时内到达鲜奶加工厂，利用行业领先的美国INF超0.09s超瞬时杀菌，杀菌时间只有传统巴氏杀菌的1/150，相对保留下来的营养和活性物质也更多。每一批驼奶出厂前都要进行35次检测，每个环节都在与时间赛跑，极致新鲜。
关于鲜驼奶适合什么人喝？骆驼奶被誉为“沙漠白金”，富含蛋白质、18种氨基酸、维生素、P450解毒蛋白、长链不饱和脂肪酸、重链抗体等营养元素，脂肪含量低，分子结构小，易被人体吸收消化。驼奶中的乳铁蛋白和免疫球蛋白含量大约是牛奶的10倍，（类）胰岛素含量大约是牛奶的3000倍。△来源《食品工业科技》-骆驼乳营养成本及生物活性研究进展除此之外，骆驼奶里还含有5种特殊成分，被称为“长寿因子”，它们分别是：胰岛素生长因子、类胰岛素生长因子、乳铁传递蛋白、免疫球蛋白及溶解酵素，这些营养物质的成分和搭配，能够在补给机体营养均衡的基础上，不断疏通chang道和zang器连接，唤醒活力。糖niao病人、肿liu患者也可以适当饮用，增强机体抵抗力。驼奶中的乳铁传递蛋白和溶菌酶可以促进细胞生长，提高免疫力。![]()
△来源《食品工业科技》-骆驼乳营养成本及生物活性研究进展
在当地有个说法：1杯驼奶=10杯牛奶，驼奶是小朋友的“天然长高剂”、高血糖群体的“天然胰岛素”、术后病人恢复身体的“天然营养库”。正在长个子的小朋友、免疫力低的中老年人，以及有保健需求的中年人群都推荐饮用。而且骆驼乳中不含有β-乳球蛋白（β-LG）或含量很少，乳糖不耐受的朋友，也可以尝试鲜驼奶。肠胃比较敏感的，建议可以用55度以下温水水浴加热，喝起来更温和舒服。针对“英根苏”疗法中的针对性功效，需要大家根据自身情况来合理定量，有兴趣的邻居可以订阅【内蒙古自治区中蒙医药研究院】了解。像我家先生是常年失眠，尝试了很多治疗失眠的方子和食疗，都效果不大，坚持喝鲜驼奶小半个月，就感觉入眠会容易些，个体感受因人而异，期待后续的效果。为了方便大家养生调理以及送礼的需求，除了整箱体验装，还上架了月卡（30瓶）、季卡（90瓶）和年卡（360瓶）会员服务。定卡的邻居每10-11天会收到一箱鲜驼奶，每一箱都是新鲜现挤的骆驼奶，0添加！100%纯天然！经专业工厂灭菌后，顺丰冷链空运发出，上海的邻居第二天就能收到。在家里也可以享受新鲜现挤驼奶的营养~产品还没上线，身边的不少朋友已经给父母、长辈、领导预定上的，有什么比投喂健康更有心的呢![]()
。本次鲜驼奶还开通了积分兑换专属福利券，老粉使用积分预定年卡券后最高可比官方价省3600元！购买月卡、季卡、年卡会员服务的邻居，虫妈客服会逐一致电确认首次发货日期，大家可以放心~
大家有没有发现，这两年我们陆续开始花心思做一些养生类的产品，一方面是随着年龄增长，越来越注重养生保健，二来也是不少老粉跟我反馈希望我们多做些养生健康类产品的溯源。我继续努力，大家多提需求![]()
。今年是邻里团10周年，10年来我们和邻居们共同成长，大家也陆续步入了上有老下有小的中年，健康的身体和精神是最最最重要的事。吃的健康点，喝的干净点，健健康康一起到老。虫妈邻里团
产地直发 | 沙漠白金
内蒙戈壁鲜驼奶
内蒙双峰红驼奶量稀少，营养价值高
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