每年只卖2个月,一根草到底有多贵?

创业   生活   2024-06-07 18:38   上海  

刚刚收到从果洛来的今年的头期鲜冬虫夏草,还带着雪域高原特有的气息,野性、洁净又鲜活


每年鲜草季,除了囤够一家人滋补的量,还会准备一些送好友长辈,也收到很多老粉朋友们的正向反馈,“货真价实,能放心送礼的鲜草,还是虫妈家的”。于是每年进藏的苦旅,也收获了额外的甜。


△戳图直达选购





今年是我们做鲜草的第四年,也是我们虫草驻地采购大城子进藏的第四年。早在一个月之前大城子就驻扎在青海果洛虫草产区,和藏民同吃同住,迎风冒雪,产地纪实播报,把控每一批鲜草的品质。


依旧来自,全国最大的自然环境保护区——“三江源”自然保护区内,青藏高原腹地高海拔4500以上!常年雪山不化,纯净无污染。

依旧坚持,传统手工干刷的,不是水洗草!刚挖出的鲜虫草是黑色带泥土的,每一根鲜草都会经过三次手工精刷土:刷土--挑选--刷身--分装--真空独立包装,才到大家手中。


每年鲜虫草季从4月底到6月下旬只有短短两个月,目前已经进入倒计时,需要的邻居抓紧下手,错过就要再等一年!








关于冬虫夏草的最大争议一是价格,二是功效。

我们先来聊下价格的问题,冬虫夏草之所以贵还是物以稀为贵产地稀缺+产量稀缺。冬虫夏草对环境的要求非常苛刻,仅在海拔3000-5000米的高山草甸之中生长,喜湿喜冷,对环境地理分布局限于我国四川、西藏、青海、云南等地区的特定生态环境。


△来源《青海省冬虫夏草资源适宜性区划分析》

且冬虫夏草的采摘期有限,基本集中在每年5月到6月。短暂时期内,必须在不破坏生态环境的前提下进行采挖,使它成为一种难以大量获取的天然资源,产量十分有限。



如果号称很便宜几块钱一根的野生虫草,那一定是假的!

市面上卖虫草的商家和渠道很多,价格也差距很大,普通消费者想买到货真价实的鲜草不是一件容易事。常见的有拿人工虫草冒充野生虫草的,如果没有一定鉴别能力,很容易被忽悠。以下3招收好,挑虫草不踩坑!


再就是产区混杂,这几年拉萨虫草热度非常高,很多其他产区的虫草飞到拉萨就成了西藏虫草甚至那曲虫草,身价暴涨,非内行很难分辨。付出高价大都为营销和溢价买单,而非产品价值本身。


这就是为什么我们一直坚持做产地溯源,每年花几个月时间泡在产地,了解感受产区真实的海拔、气候和采挖实况。


从源头直采,来路明确可追溯,跳过层层加价,将成本最大限度聚焦虫草本身。品质和性价比,大家可以放心。



另外有邻居非常关心,虫草采挖对高山草甸,生态环境的破坏。刚做虫草的时候我也有这个担心,深入产地才了解。

虫草采挖视觉上,因为要掀开表层的草皮,势必会造成破坏的现象。但草皮毁坏程度和面积非常的有限。


一是因为当地政府多年都在科普正确的采挖方式:「草皮回填」杜绝毁灭性采挖,可持续发展的观念,已经深入当地人的脑海。

另外最重要的一点,藏区的虫草山目前是承包制,雇佣的采挖虫草的工人大部分来自本地乡镇村组,或者草山主的亲戚朋友,他们对自己家的草场非常爱护珍惜。









关于鲜冬虫夏草的功效,给大家找了一些相对权威的文献和期刊供大家参考。

冬虫夏草是我国特有的中药材,它与人参、鹿茸并列为三大补品,中国古代中医药典籍中早有记载。始载于《本草从新》,后《本草纲目拾遗》云:“冬虫夏草性温暖,补精益髓,此物保肺气.....功与人参同,能治诸虚百损。以其得阴阳之气全也”。

其中蕴含的自然界阴阳转换、季节更替的奥秘赋予了它在“冬病夏治”的自然疗法中的重要使命。

现代对其药理作用也有不少研究,在调节免yi力、抗肿liu、抗氧防shuai等有相关文献佐证,有兴趣的可以查阅。

△来源亚太传统医药《冬虫夏草药理作用研究进展》





大城子在藏区体验过很多鲜草的豪横吃法,有的直接生吃,有的一牛肉面、一顿火锅都加十几根虫草,总之在藏区,万物都可配虫草。

△大城子的藏区日常△借豪粽祝大家端午安康


其中藏区人民最推荐的吃法是日常泡水喝,一般2根一天,用70-80度的水泡,泡2-3次之后再直接把草吃掉。也可以泡酒、煲汤,家常炖蛋或煮饭的时候也可以放几根。

最后分享一个每年都复购的老粉的#养生秘籍#,有顽固性咳嗽哮喘,多年老慢支的可以试试以下配方:冬夏虫草2克(鲜草5条),野生贝母 5克,老陈皮2片,煮水半个小时,连续服用十天。



至于吃多少?吃几根肯定是没有效果的。建议每天坚持食用2-3根,持续3个月左右是最好的。如果预算有限,也建议大家最少食用50根左右。

《黄帝内经》中有云:“春夏养阳、“长夏胜冬”,夏天正是温补阳气,增强免疫力的黄金时期,一起把身体养的棒棒的,为工作、生活蓄力满满。



虫妈邻里团



 产地直采 | 季节限定

青藏高原鲜冬虫夏草



三江源国家级自然保护区

高海拔4500m以上

常年雪山不化

虫妈虫草采购全程驻地品控

根根传统人工干刷

季节限量版雪域“神草”!




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文 | 虫妈

图 | 产地实拍,部分图源网络

参考资料:

《青海省冬虫夏草资源适宜性区划分析》梁静

亚太传统医药《冬虫夏草药理作用研究进展》

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