周五
美食心情版
国庆长假已经到来,你是否已经迫不及待想要踏上一场说走就走的旅行?除了欣赏美丽的风景,品味当地特色美食也是旅行中不可或缺的一环。今天,就让我们一同走进那些令人垂涎欲滴的美食天堂,开启一场难忘的国庆美食之旅吧!
北京:皇家风味的烤鸭盛宴
一踏入北京,那诱人的烤鸭香气便扑鼻而来。北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红亮而享誉中外。在国庆假期,不妨选择一家老字号烤鸭店,品尝这道传承数百年的宫廷佳肴。薄如蝉翼的鸭皮,蘸上甜面酱,裹上葱丝,卷入薄饼中,一口下去,满口的酥脆与鲜嫩,让人回味无穷。此外,炸酱面、豆汁儿配焦圈等地道小吃也是不可错过的美味。
上海:本帮菜的浓油赤酱之旅
来到上海,怎能不品尝那令人垂涎的本帮菜?红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化;清炒河虾仁晶莹剔透,鲜甜爽口;蟹粉小笼包更是上海美食的代表作,轻轻一咬,鲜美的汤汁瞬间涌出,令人陶醉。漫步在城隍庙的小吃街,各式各样的上海小吃琳琅满目,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
广州:早茶文化的悠闲时光
在广州,早茶不仅仅是一顿饭,更是一种生活的态度和社交的方式。国庆假期,不妨约上三两好友,一同走进一家茶楼,点上一壶香茶,品尝虾饺、烧卖、肠粉等各式点心。在悠闲的氛围中,谈笑风生,享受这份独特的岭南风情。广州的早茶,每一口都是对生活的热爱和对美食的追求。
成都:麻辣鲜香的火锅之夜
成都,这座美食之都,以其麻辣鲜香的火锅而闻名遐迩。国庆期间,成都的各大火锅店都将迎来客流高峰。红油翻滚的锅底,丰富的食材选择,无论是牛肉、羊肉还是各式蔬菜,在麻辣鲜香的汤汁中涮煮片刻,便能激发出令人垂涎欲滴的美味。此外,串串香、麻辣兔头、钟水饺等成都特色小吃也是不可错过的美味。
西安:面食王国的无尽探索
走进西安,就像走进了一个面食的王国。肉夹馍、凉皮、biangbiang面等各式面食琳琅满目,每一道都是对味蕾的极致挑逗。肉夹馍外皮酥脆,内馅肉质鲜嫩多汁;凉皮爽滑筋道,配以特制的调料,酸辣可口;biangbiang面则宽如裤带,筋道十足,每一口都是对面食的极致诠释。在西安,面食不仅是一种食物,更是一种文化的传承和情感的寄托。
杭州:江南水乡的细腻雅致
杭州的西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等菜肴以其清爽别致、色香味俱全而广受好评。西湖醋鱼色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜可口;龙井虾仁则将龙井茶的清香与虾仁的鲜嫩巧妙结合,滋味独特;东坡肉肥而不腻、入口即化,让人回味无穷。在杭州,每一道美食都是对江南水乡的细腻雅致的完美诠释。
国庆假期,不妨放慢脚步,走进这些城市的街巷,用味蕾去感受每一座城市独有的风情与故事。无论是北京的烤鸭、上海的本帮菜、广州的早茶还是成都的火锅、西安的面食、杭州的江南菜,每一道美食都是对当地文化的深刻体现。在这个国庆假期里,让我们开启一场难忘的味蕾盛宴吧!
文稿 | 赵文琦
音频 | 张哲
审稿 |张宇彤
编辑 | 陈春宇
审阅 |仲金钰
浅浅吟唱你的青春,有笑有泪有挣扎。
徐徐诉说他的故事,有诗有酒有年华。