在厨房站的脚后跟疼

文摘   2025-01-22 22:30   山东  

早饭后打算再干个上次干的那个大活,先用煮的地瓜和了一块糯米面团,又用温水和了一小块糯米面团,一起上锅蒸。


上次做的炸果子无成就感,捎娘家两个星期了,还只吃了一半。搁以前,一个星期就能见底。


捎回去的那天,我妈拿起一个尝了,然后对我说:没什么吃头,也不甜也不咸的。


我知道这老妈妈不糊涂,去年这个时候,我已经做了好几次,每次捎回去我妈就说,我看你爸延时今不爱吃炸果子了,你不用费事做了。我知道,她是怕我累着。


那天回去,我爹也说,炸果子别再做了,就你妈说的,也不甜也不咸的,别再费事做了。


真的是因为不甜?


上次做的我没放糖,不甜是真的,但足够香也足够酥。心想,这是终于吃够了。吃够了也好,要不是他喜欢吃,我才不去费那个工夫。


喜欢吃,才是最大的动力。不喜欢吃了,就一下泄了气,没劲了。


糯米糕蒸好,擀面皮的时候,没一丁点耐心,像是新手。中间擀薄了的时候,边缘还较厚。锅里正炖着大白菜,拿刀在边缘划了个弧,把边缘厚的地方都切到了白菜锅里,成了大白菜炖粘糕。


只留了中间较薄的这点,喜欢不喜欢的,也就这些了,和面的时候放了点白糖,验证一下老爷子是不是真不喜欢吃了。




另一块用地瓜和的糕,更是一点也没耐心擀了,直接装袋子里放了冰箱。


今天还做了这个,这次用的大枣是买了去核的,更省事。只用了枣泥和枸杞,没放蜂蜜。


晚上,还炸了丸子。


烤了两盘花生米,搓去了皮,又用料理棒打成粉,拌了勺白糖,是我爹喜欢吃的。


在厨房站时间久了,脚后跟站的疼。


晚安,明天蒸馍馍。






L十一
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