早上次了碗鸡蛋花，很成功。
一个鸡蛋的量，整团的一勺子能挖起来的感觉。
骑电动车去武汉路西段南坊集，其实也不算集，原来的地摊都罩上了大棚，垒上了货柜。由原来的一六、三八，变成了天天摆摊天天逢集。
天天能摆摊了，就不叫逢集了，就成菜巿场了。虽比以前更方便了，但少了几天才能逢一个集的那种集中和期盼，少了份期盼中的喜悦。
那些带着泥带着露珠的小菜，不再随便躺在地上，而是被收拾的干干净净的摆上了台面，就少了些灵气，少了些地气。
没去逛棚子中那些柜台，还是去北侧的一小溜地摊买了大葱和小菠菜。
那些菠菜，不是以挺拔的阳光棚里挤出来的身姿，而是像田野里的荠菜一样，张开了所有的手臂，以抱的姿势扑在大地上，全身心的贴紧，才被滋养的如此壮硕。
等着买糯米面。
每年的糯米面都是在那个卖粮食点买的，每天卖的都是现磨的糯米。
十元三斤，买了三份。一份自家留着蒸年糕，一份给我妈，一份蒸熟后做炸果子，因为我爹喜欢吃。
两份晾面板盖帘上，一份上锅蒸。
入腊月了，一天天的年临近，要干的事情要一件件干完。
对于做炸果子这件事，以往过年前都做好几次。今天是第一次做，也是最后一次做，不打算再做第二次。趁大顺做了手术，跳不上桌子。
不知是哪个年代的哪个老祖宗发明的，把一块热乎的粘糕，一点点擀成薄片，翻成花。晾干，再油炸。似乎只有下上这样的功夫，才能更好的体现出年味的浓郁。
只是，擀的那个过程，太考验一个人的耐心、细心和韧性了。
我已经被考验了很多年，从我妈、我婆婆干不了这个活的那一年起，我每年都干。
还要干很多年。
只要有她们在的年，我就要干下去。让她们觉得，她们能干与不能干，以往的年味都在。
晾干后油炸，是这个样子的⬇️
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