吃货的日常

文摘   2024-12-27 21:54   山东  


取了牛肉化着,两块牛腩准备用来炖西红柿土豆,四块用来烤牛肉干。没有饭的日子(基本无主食),不能缺了牛肉。


阳台上的蝴蝶兰终于又开了一朵,终于被我养成了亲生的。


亲生的就是,去年过年买来的蝴蝶兰,在花儿全开败之后,被换土重栽之后,还能重新长叶抽干再开花。


养成亲生的这个活,在养花能手丁小妹来说,那简直就是小菜一碟。她随便捡来棵人家扔的垃圾苗,在她手下都能茁壮成长花开艳丽。她家的阳台上,一年四季蝴蝶兰花开不断,都得有上千朵花。


在我们家,买来的花基本上都是一次性的。没被养死,还能第二次开个花,也不是我的功劳,也属花坚强。实属不易,所以,即使只孤零零的一朵,也得左拍拍右拍拍,也是大事,必须要记录的。


拍完了花,去厨房磨豆子,洗菜焯水,剁碎。熬豆沫,放菜,一锅豆沫子(老家叫邓木子,音)就馇成了。


最近邓木子馇了两次了,都是为了捎回老家给我妈吃。以前,集上有卖的,只是卖了不长时间就不卖了。原因是这种庄户饭,庄户人家都会做,也经常做,买的不多。这种东西低盐,卖不出去的也放不住,不新鲜的更无人买。


其实,我以前也不是经常给我妈馇邓木子,经常送邓木子给我妈吃的是我姑家二表嫂子。我二表嫂子没给闺女家看孩子时,在老家住着,经常馇邓木子,每次馇了都会给我妈送一份,也是老家亲戚里,唯一一个想着我妈的人。


一个锅里馇着邓木子,一个锅里炖着牛腩西红柿。剩下的花生豆子先上锅煮烂乎了,又油锅爆香加黄豆酱炒成了酱豆子,我爹好这一口。


吃完午饭烤牛肉干,烤完牛肉干还想着蒸锅馒头。发现面不多了,又去超市买来面,发面,蒸馒头。


今晚上蒸的馒头是支使男劳力揉的,样子一般,但是很好吃。男劳力出去溜达一圈回来,终是没忍着,偷偷去厨房掰了块馒头,夹上勺子酱豆子,两口下了肚。









L十一
记录生活瞬间,留下回忆点点