麦芽糖补脾养胃，也是医圣最喜欢用的
健康
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2024-10-17 09:00
广东
我是农村长大的，穷着长大的。说起麦芽糖，它是我儿时最甜蜜的回忆。
那时候，经常有人挑着担子来乡下卖麦芽糖，我总喜欢扯着大人的衣服，买上几毛钱的，够我吃好几天了。这种糖，在老家叫“搅搅糖”，要用筷子搅起来吃特别有感觉，每次吃上这搅搅糖，就觉得自己是世界上最幸福的人。![]()
14岁以前我脾胃很差经常挑食，个子很矮小，气血不足经常头昏眼花。吃了好多补血颗粒之类的药，几乎没有改善。我母亲听别人说，吃麦芽糖可以补血，于是，母亲就亲自给我熬麦芽糖吃。
前前后后吃了差不多20来斤的麦芽糖，我的身体发生了很大的变化：吃麦芽糖后胃口大开，头晕乏力的症状得到了改善，脸色也正常了，体重也开始慢慢正常。麦芽糖最擅长补脾、不但补脾气，还补脾阴。在这点上，跟怀山药有点类似，怀山药也是补脾的，也是气阴双补的，说通俗点，就是给脾脏补充能量。麦芽糖有个好处，就是补而不燥，不会上火。在这点上，麦芽糖跟怀山药也是一样的，吃麦芽糖，吃怀山药，没听说过上火的吧？就是因为他们本身可以补阴。像人参、黄芪这类补气的，就会容易上火。麦芽糖，也叫饴糖，医圣最擅长用它来补脾，比如“小建中汤”里，就是用大量的麦芽糖来补脾胃，脾胃补起来了，中焦运化能力就强，吃到身体里的食物就能转化为气血能量。麦芽糖甘甜，入脾脏，所以呢，脾虚的人最适合吃麦芽糖。脾虚的人哪些特点呢？脾主肌肉，一般来说，瘦子基本上都是脾虚，力气小，耐力差，吃东西胃口不佳等，这都是脾虚的表现。小孩子有个共性，叫肝旺脾虚，所以呢，麦芽糖是为小朋友量身打造的零食，也是调理身体的一味良药哦。
久咳必虚，咳久了一定会损伤肺气。麦芽糖不仅补肺气，其甘润之性还能润肺，可以润肺止咳。但是呢，如果是有痰的咳嗽就不适合吃麦芽糖了。脸色黄或者脸色白，多为气血不足，其实根源都出在脾胃上。脾胃是气血生化之源，如果是以虚证为主，麦芽糖和怀山药就是首选的调补之品。麦芽糖不仅补脾，能够给脾脏提供物质能量，还可以增强脾的运化能力。对于能吃不长肉、身体瘦弱的朋友，麦芽糖可以增强脾胃的吸收能力，实现长肉的目标。虚寒性腹痛，是因为各种虚导致的肚子痛，这种痛喜温喜按。虚证肚子痛的人，可以选择小建中汤，里面主要成分就是麦芽糖，它有“和里缓急”的功效。当然也可以直接吃麦芽糖，效果非常不错。以上这5种人最适合吃麦芽糖，不需要担心对牙齿好不好，适当吃不会对牙齿有影响的。当然，也不是所有人适合吃麦芽糖，这4种人不适合吃：
1、舌苔厚腻的人。舌苔厚腻，提示体内有积食或是痰湿阻滞，麦芽糖补虚，所以不适合这样的实证。
2、容易腹胀的人。身体内气滞的人容易腹胀，麦芽糖有粘腻之性，可能会加重这种腹胀。
3、湿气重和湿热体质的人。麦芽糖粘腻，会有一点助湿，所以湿气重和湿热体质的人，不建议吃太多麦芽糖。
4、体重偏重的人。体重偏重的人，更需要健脾，而不是补脾，不适合吃麦芽糖。
麦芽糖怎么吃呢？很简单，可以直接拿筷子搅着吃，可以温水冲着喝，也可以配在方子里吃，还可以用来做膏方。
总而言之呢，麦芽糖是个好东西，最突出的特点就是补脾养胃，是小朋友们最爱的零食，当然有个前提，得是真正的麦芽糖。现在什么东西都假了，假麦芽糖也非常多，很多就是用白砂糖熬的，这样的假糖怎么可能会有效果呢？为了方便大家买到真麦芽糖，我让我亲妹妹在农村老家熬了一点，遵循古法+柴火+纯手工熬出来的，尽量还原小时候的那个味道。。。今天下单有活动哦（截止到2024年10月19日）：活动1：1斤装优惠5元（正价52元，活动价47元）；活动2：1斤装*2瓶，赠送250g（相当于买4赠1）。
