导语：女人：若不想被喊“黄脸婆”，要多吃这个菜，维C含量极高！一周吃2次，皮肤嫩白又好看，比用护肤品强~
入冬后，天气寒冷干燥，寒风刺骨，这个时候，很多女人的皮肤因为缺水，出现干燥起皮，暗沉，色斑等现象，女人：若不想被喊“黄脸婆”，除了要做好防护措施，建议多吃这个菜，浑身是宝，含有丰富的维生素C，蛋白质。而维生素C，能够很好地抑制黑色素的形成，对美白皮肤非常好，比用护肤品强，它就是我们熟悉的“花菜”。
花菜属于十字花科的蔬菜，花菜鲜嫩营养，口味细腻而美味，含有丰富的膳食纤维，蛋白质，多种的维生素，碳水化合物，多种的矿物质等成分。有帮助消化，防止便秘，增强体质，排毒抗癌等好处。其中所含有的维生素C,维生素E,A能够清除自由基和黑色素的形成，对美白皮肤特别有帮助。很多女人都喜欢用昂贵的护肤品，其实想要皮肤水嫩白皙，要内外兼修，多吃一些像花菜这样对皮肤好的应季果蔬，多喝水。今天给大家分享花菜的家常做法，爽口开胃，不加一块肉，上桌全家抢着吃，下面一起看看具体做法吧。
【准备的食材】：花菜，鸡蛋，葱，姜，蒜，干辣椒，青辣椒，香菜。
【具体制作步骤】：1、洗净的花菜摘成小朵，放到淡盐水里浸泡10分钟。因为看着花菜表面非常的光鲜亮丽，其实会隐藏着很多的虫卵和灰尘，这样经过淡盐水的浸泡，就能很好地清除花菜表面的杂质了，然后清洗干净备用。
2、锅中水烧开，放进洗净的花菜，焯水1分钟，花菜变色了，捞出来放进凉水中过凉，防止颜色变黄，变烂，影响我们的口感。洗净后沥干水分放到盘中备用。花菜经过焯水后，表面的嘌呤会溶解入水中，吃着更健康。花菜特有的一股青涩味也没有了，更方便下一步操作。
3、热锅凉油，打入鸡蛋，热锅凉油炒鸡蛋不粘锅，炒至鸡蛋两面金黄了，盛出来备用，鸡蛋炒的时间根据自己的喜欢，喜欢吃老一点的多炒一会，喜欢吃嫩一点的，6成熟就盛出来，因为我们一会还要炒制。
4、另起锅加油，放进提前切好的葱花，姜丝，大蒜，干辣椒爆香，如果不吃辣椒可以不加。
5、爆出料头的香味，放进焯水的花菜和提前切好的青辣椒翻炒。
6、当炒出花菜和辣椒中的水分了，我们放进炒好的鸡蛋，调味盐，蚝油，少许的醋，鸡精，小磨香油继续翻炒，简单翻炒几下，加点香菜段就可以出锅啦！炒花菜的时间不能太长，时间太长了，花菜吃起来就不脆爽了，味道也会大打折扣。
这道菜虽然没加一块肉，但是清淡爽口，清新美味，看着就有食欲！隔着屏幕就能闻到香味了！上桌老人孩子抢着吃！营养又不失美味，做法简单味道足！妥妥的一道懒人做法，新手也看就会，你学会了吗？
女人：若不想被喊“黄脸婆”，要多吃花菜，维C含量极高！一周吃2次，皮肤嫩白又好看，比用护肤品强~这一大盘菜，饭店一盘最少卖28元，自己做成本还不到10块钱，经济又实惠，不想成为黄脸婆的女人们赶紧行动起来吧。今天的分享就到这里啦！我是乡村荣姐，如果我的分享对您有所帮助，记得帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持！拜拜 ！
