想问问大家,平时您操心的事多吗?
有没有感觉心里和脑子里满满当当都是零零碎碎的事?家里的、工作的、学业上的、还有孩子的……生活中的各种大事小情都需要你“想着点”、“记着点”、“张罗着”,有没有常常感觉分身乏术、心力交瘁、精神头不够用,甚至都影响睡眠质量了?
其实这是当代人的普遍现状,生活节奏快、精神压力大,闲适放松已经成为一件十分难得甚至奢侈的事。
如果您也是一位常常劳神费心的人,那就一定要好好关照自己的心与脾,因为思虑过多就会消耗心脾之血,导致人心脾两虚,气血弱、精气神不足、睡不安稳。
平时不妨经常把这种小果子当做“零食”吃,它能给你的心和脾“充电蓄能”,帮助你更好地入睡,它就是龙眼肉。
龙眼肉,又叫做桂圆、蜜脾、益智、龙眼干等等,是无患子科植物龙眼的假种皮。其性温,味甘,归心、脾经,有补 益 心 脾、养 血 安 神的本领,是我国的名 贵特产果品。
龙眼肉是养 血、益 智的食养佳品。
《滇南本草》记载龙眼肉:“养 血 安 神,长智敛汗,开胃益脾。”
《神农本草经》言龙眼肉:“久服……聪明轻身不老。”
王孟英在《随息居饮食谱》中,记载龙眼肉“补心气,定志安神,益脾阴,滋营充液。”并赞誉龙眼肉为“果中神品,老弱宜之。”
著名的补养 心脾之血的食方“玉灵膏”,就是王孟英以龙眼肉为主要食材所创立的。
张锡纯在《医学衷中参西录》中更是夸赞龙眼肉:“液浓而润,为心脾要药,能滋生心血,兼能保合心气,能滋补 脾血,兼能强健 脾胃,故能治思虑过度,心脾两伤,或心虚怔忡,寝不成寐……”
龙眼肉虽然功在滋补,但既不滋腻,也不壅滞,特别适合气 血不足、心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黄暗淡的人作为日常的补养小零食食用。
比如病后虚弱者、产后女性、月经不调女性、脑力劳动强度大的人群、平时多思多虑者、年老体衰者、贫 血、脾虚便溏、脱发多、多梦睡不好的人,都适合常吃龙眼肉。
▶那么龙眼肉是吃鲜的好还是干的好呢?
其实,鲜龙眼和干龙眼,都有质润生津、补益心脾之功,大家吃哪种都可以。
但产于福建莆田的、道地的、天然生长的龙眼肉一年只采收一季,鲜品时令有限,所以当地的老百姓往往会以传统手工方法将龙眼肉进行炮制,炮制后的龙眼肉,可以存储更长时间,便于四季食用。
经过炮制的龙眼肉不仅便于存放,而且对于需要常服久服养身之人来说,它要比鲜品更加滋补,性质也更加平和,可少生火热之气,既可入馔,又适合入药,平时无论是干嚼,还是用来煮粥、炖汤、煮茶,都是很方便的。
龙眼莲实粥
食材:龙眼肉20克,莲子肉20克,芡实20克,粳米适量。
做法:所有食材一起入锅煮粥食用。可以在出锅前根据个人口味调入少许白糖。
方解:适用于劳心费神、心脾两虚、体弱便溏之人,以及学业压力大、脑力消耗多的人日常食补。
龙眼大枣粥
食材:龙眼肉20克,大枣5枚,粳米适量,红糖适量。
做法:龙眼肉、大枣(掰开)、粳米一同入锅煮粥,出锅前调入适量红糖即可。
方解:适用于血虚、贫 血、神经衰弱者食养。
现在无论是工作还是学习,大家都容易操心劳神、用脑过度,如果您感觉自己或孩子有这种过度消耗心神、精神头不够用、睡眠质量不佳的情况,就可以适当食用一些龙眼肉,喝些龙眼莲实粥或龙眼大枣粥,及时给身体充充电、加加油。
但要特别提示大家的是,痰湿体质的人、有积食的人、体内有火有热的人就先不要吃龙眼肉了,先把体内的积滞郁火清一清,之后再慢慢补养。
现在已经是冬季,遵循大自然的节奏,我们应该进入闭藏的保养状态了。尽量让自己放下一些事情,减少消耗,少操心,这样才能让身体在冬季得到潜藏休整,来年春天我们才能更有生 发活力。
或许很多事情本就无需太操心,而是我们自己的心习惯了紧张。希望今天这颗甜滋滋的龙眼肉,能够给大家干涸疲惫的心加一份润泽,加一份安适。
✲本文所用摄影图均为运谷山房原创。