大家好,我是关东煮的小熊仔,每天都有几道不同的美食分享给大家,关注我带领大家领略四海八方的舌尖美食。
生活需要仪式感,这样才能有不断向前的动力,生活仪式不仅仅体现在大事情上,还有认真吃好一日三餐,这也是对生活热爱的仪式。但每到做饭的时候,不知道做什么是很多做饭人的共同难题,尤其是一天中最有仪式感的晚餐,做什么?怎么搭配?都要想好久。今天小编就带领大家看看一周不重样晚餐,有荤有素,营养搭配,经济实惠,既好做又好吃!
辣炒鸡+上汤娃娃菜+鹿茸菇炒肉片+蒜蓉空心菜
1.鸡块冷水下锅放葱 姜料酒焯出血水,锅中蒜末 姜片爆香
2.倒入焯过水的鸡块翻炒 加入少许老抽调色 一勺生抽 少许米酒 加入清水没过鸡块 炖20分钟
3.大火收汁加入辣椒翻炒 加入适量的盐糖调味翻炒均匀即可
1.蒜末 姜片爆香 加入皮蛋和咸鸭蛋爆香
2.倒入清水煮沸放入虾干煮三分钟 加入娃娃菜煮熟
3.加入盐 糖调味即可
1.肉片加入少许胡椒粉 一勺淀粉 少许食盐油 米酒 生抽肉片腌制15分钟炒熟备用
2.蒜末爆香后倒入鹿茸菇翻炒加入少许清水焖两三分钟
3.大火收汁倒入肉片回锅 倒入葱段 小米辣适量盐糖调味即可
蒜蓉空心菜
1.空心菜洗净切断锅中水热下锅焯一遍捞出备用
2.锅中油热蒜末爆香 倒入焯过水的空心菜翻炒
3.加入少许清水煮2分钟 适量盐调味即可
今天的分享就到此结束了,喜欢美食的朋友们,欢迎你们评论、转发、收藏、关注哦!我是你们的关东煮的小熊仔。感谢你们的阅读!