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9月23日中大班
“秋分”主题自助餐食谱
主食 | 金银米饭 贝壳面 |
热菜 | 黄焖鸭 鱼香肉丝 糖醋藕丁 小白菜烧豆腐 |
副食 | 水煮玉米 桂花土豆泥 |
汤品 | 冬瓜虾皮汤 |
面点 | 手撕饼 山药紫薯糕 |
水果 | 梨 红枣 |
食在七幼
育在不同
十月是秋季的黄金时期，又叫做“金秋十月”，对于吃，一定不能马虎。那么，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？以下这几种食物可一定别错过！
柿子
柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺、脾、胃、大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
石榴
秋季皮肤干燥，最需要的就是给身体补水！石榴就是补水最好的诠释，缓解秋燥和干咳，还能起到消食的效果，口感酸甜能够起到开胃的作用，如果是消化不良的人可以吃点石榴。除了这些，石榴中是含有多酚类的物质，所以大家在生活中可以适量的吃点石榴。
银耳
银耳在古代是一种具有补益功效的名贵药材，而到了现代依然是人人称赞的养生食材。银耳含有大量的氨基酸、维生素等成分，对于秋燥引起的咳嗽肺嘘可以起到一定的缓解作用，除此之外，对于妇女白带过多、食欲不振等情况也有很好的缓解效果。
莲藕
俗话有说：“金秋莲藕价比金。”秋天不吃莲藕，可是吃大亏。莲藕本身性质寒凉，但是一旦煮熟之后就会变得非常温和，尤其适合脾胃虚弱，睡眠不好的人群食用。
茄子
同样的，茄子也是秋季的应季蔬菜之一。茄子当中含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等人体所需的营养成分，秋季也可常吃。
编辑：杨乔虹
初审：李晓娟
复审：贾辉
