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它是“天然维生素丸”，又是“补血圣品”，经过三蒸三晒，香甜可口，每天吃3颗，补中益气，养血安神！

美食 2025-01-26 08:44 福建

【家常蒸枣】

食材：红枣。

1、红枣用面粉水清洗干净，有时间的可以把红枣去核，不去核也行，这里分享的是没有去核的。

2、洗净的红枣均匀的摊放在蒸笼上，大火蒸30分钟左右。蒸了30分钟的红枣取出来，摊开放通风处晾晒一下，晾晒至表面的水分变干，这里大干晾晒半天的时间左右。这是大枣蒸了第一次的效果。

3、再进行第二次上锅蒸。这次也是同样的方法，把红枣倒入蒸笼里摊开，大火蒸20分钟左右。一次可以多蒸一些，可以吃上好一段时间。如果红枣的量多则需要蒸的时间长一些，30分钟左右。

4、经过第二次蒸煮后的效果，红枣的颜色已经变得更深了。蒸好出锅也是同样的方法摊开，放在干燥通风处晾晒半天，让表面的水分晒干。

5、接着再进行第三次的蒸煮，跟前面两次也是一样的方法，放入蒸笼里大火蒸20分钟。出锅也是放在通风干燥处晾晒。晒个半天左右表面的水分晒干即可。

6、经过三蒸三晒后的红枣，就可以装入玻璃罐子里，密封保存，放入冰箱里冷藏保存，平时随吃随取特方便。

一次多做一些，平时每天吃个3-5颗，可以当零食解馋，还能滋补气血，不上火不湿热，健脾胃更容易被身体吸收，女人补气血非常好的哦，尤其是体寒不要补气血、体质差、肠胃虚弱，虚不受补的人吃非常适合哦。

小贴士：

以上就是家常蒸枣的做法，经过了三蒸三晒后的红枣，色泽更深亮了，吃起来口感更软糯香甜，还不容易上火，不伤脾胃，补气血效果不错的哦，女人平时再忙也是要照顾好自己的，抽空给自己做这道美味吃。

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