- 课程起源 -
在自主游戏时，李进鸣小朋友想要开饭店，大家都想争当厨师，想动手去炒菜、做饭。逐渐的我们班小朋友对做饭很感兴趣，开启了一股做饭潮流。
慢慢的，做饭游戏满足不了他们，时常在游戏中会出现“你这是什么味道的？”“我尝不出来。”“又不能真的吃。”“要是我们能真的煮，就能吃了。”等问题。
我们根据孩子兴趣点开展《做饭那些事儿》班本课程，进一步提高孩子的动手能力，并让孩子在过程中体验劳动的乐趣和同伴交往合作的能力，并体会美食的来之不易。
思考与计划
思考
计划
参观厨房
厨房区诞生
美食诞生
课程实施
课程开始前，我们对幼儿已有经验和兴趣点进行了调查，并结合园所、家庭、社区多方资源，对课程实施路径进行了预设。
见过家人做饭
认识厨房工具
美食制作
西红柿炒蛋
活动准备
活动前
活动中
活动后
一起来看看小朋友动手炒菜的样子吧！
教师思考
在制作美食活动中，幼儿对活动很感兴趣，都想参与到其中，但同时也有不足：
活动时间
活动对象
活动食材
韭菜鸡蛋饼
第一次尝试
活动计划
活动准备
活动中
活动后
第二次尝试
活动由来
活动中
搅拌
倒入
韭菜鸡蛋液
倒油
翻面
美食分享
鸡屎藤糖水
活动由来
活动前
活动中
活动后
汤圆
活动由来
活动前
活动中
活动后
包韭菜饺子
活动由来
活动准备
活动进行时
活动后
一起来看看小朋友动手炒菜的样子吧！
今天我当家
教师总结
家园共育，支持探究。
自主游戏，提升技能。
.教师引导，鼓励发现。
儋州市东成镇中心幼儿园
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