原文
采采卷耳，不盈顷筐。
嗟我怀人，寘彼周行。(寘通：置)
陟彼崔嵬（wéi），我马虺隤（hǔi túi）。
我姑酌彼金罍（léi），维以不永怀。
陟彼高冈，我马玄黄。
我姑酌彼兕（sì）觥（gōng），维以不永伤。
陟彼砠（jū）矣，我马瘏（tú）矣，
我仆痡（pū）矣，云何吁（xū）矣。
译文
粲粲油绿的苍耳，苍耳不满一扁筐。
咳，我想念家中人，伫立在那大道上。
攀登上那乱石山，我的马腿打颤颤。
我且把金杯中的酒喝干，
为的呀不再长忧烦。
攀登上那高山岗，我的马眼花发了慌。
我且把那角杯中的酒喝光，为的呀不再长悲伤。
攀登上那高山顶啦，我的马累的病了，
我的仆人走不动啦，多么操心败兴啦。
讲解
写征夫行设在外，路见采卷耳的妇女，而怀念家室，且自伤跋涉的劳苦。男词。
明清至近代，解读此诗有三派：一为思妇亿远，是女词；二为征夫怀归，是男词；三为两地遥念，可视为男女对唱。此处采用征夫怀归说。四章中七个我字，全系征夫自我，通篇都是实境，至于“卷卷采耳，不盈顷筐”，乃一般起兴。诗之兴句，不必定有实义。或可设想为征夫路见妇人采耳，因而联想起自己的妻室，且卷耳易得之物，顷筐易满之器，采采而不盈，也可以隐喻怀远而不得团圆，终不免流离道路之情。
后三章表达了征夫在“寘彼周行”之顷，怀人自伤之情，前后势如连珠，绾合甚紧。
别家赏析
《卷耳》是一篇抒写怀人情感的名作。其佳妙处尤其表现在它匠心独运的篇章结构上。旧说如“后妃怀文王”“文王怀贤”“妻子怀念征夫”“征夫怀念妻子”诸说，都把诗中的怀人情感解释为单向的；另外，日本的青木正儿和中国的《诗经》专家孙作云还提出过《卷耳》是由两首残简的诗合为一诗的看法。这些看法反映出对《卷耳》篇章佳妙布局认识不足的缺陷。
《卷耳》四章，第一章是以思念征夫的妇女的口吻来写的；后三章则是以思家念归的备受旅途辛劳的男子的口吻来写的。犹如一场表演着的戏剧，男女主人公各自的内心独白在同一场景同一时段中展开。诗人坚决地隐去了“女曰”“士曰”一类的提示词，让戏剧冲突表现得更为强烈，让男女主人公“思怀”的内心感受交融合一。首章女子的独白呼唤着远行的男子，“不盈顷筐”的卷耳被弃在“周行”——通向远方的大路的一旁。顺着女子的呼唤，备受辛苦的男子满怀愁思地出现；对应着“周行”，他正行进在崔嵬的山间。一、二两章的句式结构也因此呈现着明显的对比和反差。第三章是对第二章的复沓，带有变化的复沓是《诗经》中最常见的章法结构特征，这种复沓可以想象为是一种合唱或重唱，它强有力地增加了抒情的效果，开拓补充了意境，稳定地再现了音乐的主题旋律。第四章从内容分析仍是男子口吻，但与二、三章相差很大。这类《诗经》中经常用的手法称为单行章断，比如《召南·采蘩》《召南·行露》《周南·葛覃》《周南·汉广》《周南·汝坟》等诗中都有此类手法。这类手法是合唱形式的遗存，可以想像这是幕后回荡的男声合唱。其作用是渲染烘托诗篇的气氛，增强表演的效果。
《卷耳》的语言是优美自然的。诗人能够熟练地运用当时的民谣套语。《周易·归妹三·上六》：“女承筐，无实；士刲羊，无血。”“女承筐，无实”正与《卷耳》首句“采采卷耳，不盈顷筐”对应。把民谣用作套语，像一个套子一样放在诗章句首，为诗奠定韵脚、句式的基础和情感思绪的习惯性暗示，这是《诗经》的起兴手法的一例。诗人善于用实境描画来衬托情感。旅途的艰难是通过对山的险阻的描摹直接反映出来的：诗人用了“崔嵬”“高冈”“砠”等词语。而旅途的痛苦则是通过对马的神情的刻画间接表现出来的：诗人用了“虺隤”“玄黄”“瘏矣”等词语。而描摹山、刻画马都意在衬托出行者怀人思归的惆怅。“我姑酌彼金罍”“我姑酌彼兕觥”，以酒浇愁，便是正面对这种悲愁的心态提示。全诗的最后是以一种已类化的自问自答体收场的：“云何？吁矣！”它既是对前两章“不永怀”“不永伤”的承接，也是以“吁”一字对全诗进行的总结，点名“愁”的主题，堪称诗眼。
怀人是世间永恒的情感主题，这一主题跨越了具体的人和事，它本身成了历代诗人吟咏的好题目。《卷耳》为中国诗歌长河中蔚为壮观的一支——怀人诗开了一个好头。其深远影响光泽后世。徐陵《关山月》、张仲素《春归思》、杜甫《月夜》、王维《九月九日忆山东兄弟》、元好问《客意》等抒写离愁别绪、怀人思乡的诗歌名篇，多多少少体现了与《卷耳》一脉相承的意味。
