导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
四季豆炒肉丝
准备食材：四季豆、猪肉
做法步骤：
1、四季豆两头摘掉，洗净切丝，锅中水烧开，放入适量盐，焯水2分钟，捞出沥干水分。
2、猪肉洗净切丝，加入生抽、淀粉、适量盐，腌制5分钟。
3、起锅热油，倒好腌好的肉丝，炒至变色，盛出。
4、锅中留油，放入姜蒜干辣椒爆香，加入四季豆，加入肉丝翻炒，加入适量盐和鸡精继续翻炒均匀。
5、装盘，即可开吃。
虾仁滑蛋
1、新鲜虾肉清洗干净，把虾肉背破开，加入一小勺料酒，食用盐，色拉油，胡椒粉，玉米淀粉抓拌均匀，腌制十分钟左右。豌豆放入锅中焯熟。
2、碗中打入四个鸡蛋，加入豌豆、葱花搅拌均匀，接着把鸡蛋液淋在虾肉里面，用筷子将它搅拌均匀备用。
3、油热之后把虾肉放入锅中，开小火慢煎至底部定型，再将它翻一个面，把虾肉炒熟炒香。虾肉滑蛋就做好了。
菠菜拌核桃
食材准备：菠菜、核桃、枸杞子、芝麻酱、花生酱。
做法流程：
1.清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜焯水一分钟，去除草酸，然后捞出沥干水分备用。
2.接着另起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜和清洗干净的枸杞子同煮，煮熟后，捞出沥干水分，放入大碗中。
3.接着剥好核桃放入，再加入适量的食盐、花生酱和芝麻酱，一起抓拌均匀，即可开吃。
香菇烧豆腐
材料：香菇8朵，豆腐1块，葱花，大蒜，生抽，淀粉，蚝油，盐。
做法1.香菇去掉根蒂，切成片。豆腐切成小块。
2.起锅倒油，油热下入大蒜末，翻炒出香味，再倒入香菇，加生抽翻炒，炒出香味。
3.倒入豆腐，开水，水跟食材齐平。然后倒入盐，蚝油，老抽调色，中火炖煮5分钟左右。
4.出锅前淋入淀粉水，开大火收汁。煮到浓稠撒上葱花就可以出锅了。
枸杞叶猪肝汤
准备食材：枸杞叶，猪肝，鸡蛋，枸杞子。
做法步骤：
1、枸杞叶摘下来放入清水中浸泡十五分钟，然后清洗干净即可。
2、猪肝清洗干净切成片，再清洗干净，多清洗几遍洗掉血水，洗至水变得清澈即可控水装盘备用。
3、猪肝加入胡椒粉和姜丝，抓拌均匀腌制二十分钟。
4、起锅烧油，油热后放入腌制好的猪肝翻炒，炒至八成熟，就可以加入适量清水开大火煮开。
4、接着放入枸杞叶，煮两分钟。然后淋入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，最后撒上食盐调味，撒上枸杞子即可出锅。
| 红烧排骨 | 酸辣鲈鱼 | 干锅菜花 |
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