第十八周食谱
眉山市彭山区锦江幼儿园
12月30日-1月3日
美食播报
美食回顾
美食预告
星
期
一
早 点
游园品尝非遗美食
午 餐
蜜汁鸡腿
三鲜什锦
排骨红豆汤
玉米饭
午 点
冰糖银耳羹
煮花生
星
期
二
早 点
香蕉
葡萄干
午 餐
粉蒸肉
青笋烧鸡
西红柿鸡蛋汤
红薯饭
午 点
瑞雪苹果
草莓小蛋糕
星
期
三
元 旦 快 乐
星
期
四
早 点
桂圆
腰果
午 餐
酱香牛肉
青菜丸子
青椒炒玉米
小米饭
午 点
香橙
原味吐司
星
期
五
早 点
糖心苹果
山楂片
午 餐
白灼虾
时蔬蛋炒饭
萝卜肉片汤
午 点
红枣银耳羹
蒸土豆
美食分享
美食推荐：大枣
功效与作用：促进肝脏排毒、保肝护肝
枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有养颜治疗失眠之功效。
1、促进肝脏排毒、保肝护肝：红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
2、护肤美容：红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
