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秋雨沥沥，秋色渐浓。此时，来一碗热腾腾的小米粥最为适时。小米的醇香弥散开来，轻轻一口，绵软的米粥顺着喉咙滑下，整个人都被这碗醇香包裹。细腻的米香唤回了被夏日的啤酒与烧烤冲击得有些麻木的味蕾，越是经受过浓烈滋味的挑逗，越是怀念粮食本真的清淡。将一碗金黄的小米，倒入清水中。手指搅动，小米翻滚，杂质缓缓沉淀。洗净的小米被倒入锅中，轻轻按下开关，蓝色的火焰跳跃着，舔舐着锅底。就这样，大约过了十来分钟，水沸腾了，咕嘟咕嘟地顶着盖子。米香趁机窜出锅，飞向厨房的各个角落。我赶紧揭开锅盖，以防米粥溢出锅沿。随着火力的持续，米粒像一朵朵小黄花铺满整个锅面，热腾腾的小米粥便可出锅。放凉时，米粥浮起一层薄似奶皮的米油，闪烁着诱人的光泽。看着窗外飘落的雨滴，我的思绪不禁飘远。记得去天津出差，我和同事大清早赶往西北角品尝早有耳闻的早餐，天津的早餐风味独特，味道可口，也很饱腹。然而，就在我们大快朵颐之后，心中却隐隐觉得少了点什么。那种感觉，像是品尝了丰盛的佳肴，却依然口渴难耐。“好吃是好吃，可就是不如来一碗家里的小米粥滋润。”同事的一句话，瞬间触动了我心底的那根弦。果然是“一方水土养一方人。”无论走到哪里，家乡的味道总是最让人怀念，最让人难以割舍。那碗小米粥，看似平凡无奇，却蕴含着家的味道。窗外，落叶纷飞，细雨轻敲窗棂。我手中捧着一碗温热的小米粥，，仿佛将整个秋季的暖意都捧在手中。此刻，我不禁想起古人的智慧。《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”小米，作为五谷之一，自古以来便是滋养身体的佳品，承载着岁月的沉淀与自然的馈赠。有人喜欢在粥中加入枸杞、山药、红枣等食材，既增添了营养，也赋予了粥多重层次的口感，每一口都是对味蕾的温柔抚慰。这便是“药食同源”的智慧。一碗热气腾腾的米粥，如同一剂良药，缓缓滋润身心。清代名医王孟英曾言：“米油可代参汤。”我将小米粥缓缓饮下，感受这份来自大自然的滋养，心暖如春。
作者简介：王楠，现居山西省汾阳市。喜欢用笔尖捕捉那些容易被忽视的生活细节，喜欢在字里行间探寻人生的意义。
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