最近天气越来越冷，很多朋友反而出现内热的情况，比如口干舌燥、嗓子疼、便秘等。这是为啥呢？因为冬季虽然寒冷，但很多人因为饮食过于油腻、进补过度，或者室内暖气太足，导致体内积热。
今天侯老师就给大家推荐一个简单又有效的食疗方——苹果水。
苹果水的功效
｜ 清内热
内热的表现通常是口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥等。苹果性平味甘，具有生津润燥、清热解毒的作用。煮成苹果水后，其清内热的效果更佳，尤其适合内热较重的人群。
｜ 补津液
冬季气候干燥，人体容易流失津液，导致皮肤干燥、嘴唇干裂、眼睛干涩等问题。苹果水中含有丰富的维生素和矿物质，能够有效补充身体所需的津液，缓解干燥症状。
｜ 健脾胃
苹果中的果胶和膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化，特别适合脾胃虚弱、消化不良的中老年朋友。煮熟的苹果更容易被人体吸收，对胃肠道的刺激也更小。
3种神仙搭配
单纯喝苹果水已经很有益处，但如果搭配一些其他食材，效果会更好。下面我给大家推荐3种神仙搭配，大家可以根据自己的需求选择。
｜ 苹果+雪梨：润肺止咳，清燥热
雪梨性凉味甘，具有润肺止咳、清热化痰的功效。将苹果和雪梨一起煮水，特别适合冬季干燥引起的咳嗽、咽喉不适等症状。
做法：苹果1个，雪梨1个，洗净后去皮去核，切成小块。放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮20分钟即可。可以根据个人口味加入少量冰糖调味。
｜ 苹果+山楂：消食化积，降血脂
山楂性微温味酸，具有消食化积、活血化瘀的作用。苹果和山楂搭配，不仅能够帮助消化，还能降低血脂，特别适合冬季饮食油腻、消化不良的人群。
做法：苹果1个，山楂干10克（或新鲜山楂5颗），洗净后苹果去皮去核切块，山楂去核。将所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火煮15分钟即可。
｜ 苹果+红枣+枸杞：补气血，养肝肾
红枣和枸杞都是补气血的佳品，搭配苹果一起煮水，能够补气养血、滋养肝肾，特别适合体质虚弱、气血不足的中老年朋友。
做法：苹果1个，红枣5颗，枸杞10克。苹果洗净去皮去核切块，红枣去核，枸杞洗净。将所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火煮20分钟即可。
注意事项
｜ 适量饮用
虽然苹果水好处多多，但也不宜过量饮用。每天1-2杯即可，过量饮用可能会导致胃酸过多或腹泻。
｜ 选择新鲜苹果
煮苹果水时，尽量选择新鲜、无腐烂的苹果。如果苹果表皮有蜡质，可以用盐水浸泡清洗干净。
｜ 根据体质选择搭配
每个人的体质不同，选择搭配食材时要根据自己的实际情况。比如脾胃虚寒的人可以多加一些红枣、枸杞；内热较重的人可以多加雪梨、山楂。
｜ 糖尿病患者慎用
苹果水中含有一定的糖分，糖尿病患者在饮用时要注意控制量，避免血糖波动。
除了直接喝苹果水，大家还可以将煮好的苹果水用来泡茶、煮粥，或者作为汤底来炖汤。比如用苹果水煮小米粥，既能健脾胃，又能补充营养；用苹果水炖银耳汤，润肺养颜的效果更好。
