对于经常买菜的人们来说，价格的波动是十分的敏感的。对于应季的农作物，价格自然会便宜很多，而要是千里迢迢从外地运输过来的，不仅会价格贵，而且口感上和当地的品种也会有一些差异。
在这样的情况下，自然当地的品种在市场上就更受人们的喜欢了。上市的量大，价格便宜。对于种植户、采购商和吃货来说，对于应季的农作物，都很期盼早点上市。
不过每一年上市的农作物，他们三者之间都有不同的感受，今天咱们来说一种这样的农作物，收购价比6月跌一半，采购商却说少挣了，农民：考虑存货等涨价。
这就是花生，看到花生人们就联想到了山东的花生，确实山东地区由于特殊的气候和土壤环境，种植出来的花生在我国名气非常大。
很多人以为花生只有山东才有，其实花生在我国有十多个省份可以种植，从河南、山东一直可以到广东一带。
只是由于气候的不同，每一个地区的成熟时间也不同，一般来说越是南方地区，成熟的时间就越早，比如广东地区，6月份花生就大量收货了，而江苏、安徽、河南和山东的花生一般要到8月底、9月初的时候才开始成熟。
花生这种农作物，对于人们来说已经是不可缺少的一种食材了。单从山东来说，几乎都以食用花生油为主，而在其它的地区，椒盐花生、油爆花生，还有在各种食材中加入一些花生作为点缀，已经是习以为常了。
所以市场上对于花生的需求也非常大，就以上海的批发市场来说，每天都会有不少收购商和零售商在这儿进行花生交易。
在6月份的时候，一般以广东的花生为主要的交易品种，从广东地区运输到上海，成本也是比较的高，所以收购价一般在5元一斤，在市场上的价格则会更贵一些。
对于采购商来说，这时候的花生数量少，挣的也不多，所以都指望着附近一带的花生大量上市的时候来弥补下这个行情。
但今年由于结果的时候，雨水比较大，有略微的减产，籽粒也没有之前的饱满，到了收获的季节产量比去年减少了一成左右。这对于收购商来说，可不是好事情，
因为市场的需求量还在持续增加，之前一天的需求量只有30-40包，而最近一天就可能要100包，可产量跟不上，只能提价1-2成来收购，
今年的收购价格在2.2元一斤左右，比6月的广东花生上市的时候已经下跌了一半了，但下游市场虽然有需求，可价格却很难提上去，不少采购商说今年要少挣不少了。
然而一些种植花生的农户对于当前的走势却有自己的考虑，因为花生大多数都是采购商直接从地头来拉货到市场上去出售的，几乎是没有库存的，但对于农民来说每一天从一大早忙到半夜2、3点，也挣不了几个钱，所以才有了这样的考虑。
在往年春节的时候，由于上市的数量上，价格也会大涨，所以一些农户就考虑存货等待价格上涨。
但存货肯定会增加一些成本，希望到了年底的时候花生能够大涨吧。以上就是关于花生的一些简单介绍，不知道您有什么需要补充的，期待您的留言和转发。
