【平安实幼】“食”在健康 “安”在心间 共筑食品安全堡垒
文摘
2024-12-08 21:50
江苏
为贯彻落实《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》文件精神，进一步推动食品安全落实落地，巩固校园食品安全，切实保障在原师生饮食安全，2024年12月6日下午，实幼召开了“‘食’在健康， ‘安’在心间”食堂食品安全工作会议，实幼全体食堂工作人员及相关负责人参加了会议。![]()
会上，刁冬梅副园长对大家进行了食堂食品安全的实操指导，强调了食品采购、储存、加工、分发等各个环节的卫生标准，确保幼儿园食品安全无死角。此外，刁副园长还介绍了最新的食品安全法规，并要求所有员工必须参加定期的食品安全培训，以提高对食品安全的认识和应对突发事件的能力。郁小燕副园长向大家传达了教育部办公厅印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》文件内容，并和大家一起梳理和盘点其中食堂安全卫生工作的重点内容和关键环节。通过对文件的深入解读，进一步明确了我园食品安全管理规范及要求，食材采购、储存、加工、配送各环节均需严格依标执行，确保菜品安全可靠。同时，强调合理使用与管理膳食经费，做到账目清晰、支出透明。最后，陈珠园长对全园的食品安全以及膳食管理工作进行了详细的部署，她强调了规范化、精细化、科学化的重要性，并提出了具体的要求和措施。她希望各部门能够认真执行，确保每一位孩子的饮食健康和安全。食品安全管理任重而道远，功在平时，重在落实，贵在坚持。实幼将继续加强食堂管理工作，时刻把食品安全记在心头、抓在手头，重点加强跟踪落实，不断加强食堂管理，筑牢食安防线，为幼儿的饮食安全倾力护航！![]()
编辑：张小燕
审核：安全办
姜堰实幼
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