各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『老农售卖不知名蔬菜，10元一斤人人抢，原来是有名的“高钙菜”！』
我们在城市的街边或是菜市场里，都会有很多菜农售卖自家的蔬菜，大部分都是新鲜采摘下来的，比起超市里的生鲜，有更多的人光顾。
这些蔬菜都是农民们自己种植，运送到城里售卖的，没有经过大面积农药的污染，而且刚刚采摘下来的也更加新鲜。
前两天小编就在街上看到有老农售卖蔬菜，但是这种蔬菜却很陌生，老农卖10元一斤，依旧有很多人争相购买，询问才得知，原来这是有名的“高钙菜”。
这种高钙菜其实就是农村里的“曲曲菜”，它过去也只是野外的杂草，生长在荒地、路边和田野里，数量众多，过去还经常被当成杂草清除。
曲曲菜在过去是穷苦人民的充饥之物，后来生活条件变好就用来喂猪，如今才知道它的营养价值高，还是上好的野菜，在城里的售价都不低。
老农售卖不知名蔬菜，10元一斤人人抢，原来是有名的“高钙菜”；因为营养价值比较高，所以它的售价也很高，而且也是可遇而不可求的！
曲曲菜在每年的3月份开始生长，这个时候就能采摘它的嫩叶来食用了，一直到10月份它都处于生长期，可以食用的时间长，过去在农村也很受欢迎。
曲曲菜在农村也被称为“补钙菜”，它的含钙量高，营养丰富，是不少人都喜欢吃的野菜，口感虽然不是很好，但是依旧很受欢迎，城里一斤10元。
曲曲菜的食用方式也有不少，可以用它来清炒、凉拌、煮汤等，用热水浸泡一段时间后，能够去掉一些曲曲菜的苦涩味，适口性更好。
其实它也能够入药来使用，味苦、性寒，能够清热解毒、凉血、利湿、消肿、祛瘀、止痛等，有不少的用途，所以它在农村和城市才会一直备受青睐，值得我们重视。
这种曲曲菜在农村的分布范围广，过去是不少人用来喂猪的优良饲料，如今知道了它的价值珍贵，所以老农在售卖这种野菜的时候，很多人都前去购买，在城里是难得的美食。
老农售卖不知名蔬菜，10元一斤人人抢，原来是有名的“高钙菜”；曲曲菜过去也只是路边无名的野草，你们在农村有见过这种野草吗？
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