又脆又糯还拉丝!网红店卖15+,在家只花6元!一口惊艳所有人

美食   2024-10-25 13:33   广东  



最近天气凉凉的贼适合睡觉,恨不得长在床上!

 

为了能多赖一会儿床,我最近一直在搜罗各式各样的快手早餐:


🟠马蹄鲜肉锅贴:皮薄馅大,煎一煎焦脆鲜香

🟠鲷鱼烧外脆里糯会拉丝!空炸15分钟搞定

🟠厚切生吐司云朵般绵软,还有浓郁奶香

🟠黑麦荞麦面:可煮可拌还不怕胖!1.99元/包



不仅可以当早餐,不想正经吃饭的时候,它们也能让你快乐饱餐一顿。


特别是这块厚切生吐司,开袋就能吃,一定要在公司放一箱,再也不怕饿肚子了~


拼团老规矩,优惠限时5天(10.25-10.29),吃货朋友们上车坐稳了!


戳图,抢先逛拼团↓


01
好吃无限 马蹄鲜肉锅贴
皮薄馅大,煎一煎焦脆鲜香
💰买即送鲜肉小馄饨



锅贴吃了无数品牌,但一直回购的还是好吃无限的。


回购的朋友直接冲


无他,用料实在,调味一绝,简简单单就能做得很好吃。


一煎一焖,10分钟就搞定。


像我这种只会煎蛋的厨房小白,都能把它做得焦脆多汁又酥又鲜



不止我这么认为,咱们菜粉回购都是直接8盒起步的。


吃不够,不够吃!!!



今儿开团,除了你们喜欢的和牛锅贴,我还拿下了他家的新品——


马蹄鲜肉锅贴。


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相比和牛肉馅的浓郁,马蹄鲜肉属于是小清新那一卦的。


尤其他家的马蹄是手工切碎处理,保留了颗粒感,爽脆还有爆汁感



煎好的黄金锅贴,满屋飘香。


外皮酥香焦脆,肉馅囊鼓饱满~咔嚓一入口就是双重美味!


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汤汁瞬间biu biu在口腔迸发,好鲜!好嫩!好多汁!


空口吃就很绝,要是在香醋或辣油里打个滚,层层滋味挑逗味蕾,狠狠地幸福了!



他们家的用料还非常豪气。


在外边买锅贴,不知道用的什么肉来做馅,有奇怪味道不说,肥肉还很多


对比之下,好吃无限简直是亲妈作坊!



精选肥瘦比3:7的优质土猪肉,还是更有嚼劲的后腿肉,搅拌成馅。


调味也都是家里常用的提鲜调味料,不额外添加香精、防腐剂!



煎一煎,热气逼出了里边的油脂和肉汁。


这样的肉馅吃起来,既有油润的口感,又特别细腻,鲜味特别足!


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和牛馅也不敷衍。


斥巨资用上了澳洲和牛来做馅料,且和牛添加了达40%



为了保留肉的颗粒感,又不容易煎柴,所以和牛馅里边还混入了猪肉。


提高了油脂的比例,和牛锅贴吃起来才有细嫩又biu汁的口感呀~



而且哦,面皮用的面粉来自中粮集团北纬31°优质小麦产区,有一股自然的麦香味。


通过恒温制造、真空和面,吃起来特别有劲道,面食脑袋一定很喜欢!



他们家的定价也不贵,220g/袋(10个),开团低至16.7元/袋


马蹄鲜肉锅贴,66.9/4盒

和牛锅贴,69.8/4盒

马蹄鲜肉*2盒+和牛*2盒,仅需67.9


推荐你们入手组合装,两个口味换着吃,不容易吃腻。


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推文期间下单,就送一袋招牌泡泡金鱼鲜肉小馄饨!


这分量在外边吃,一碗至少得15块钱呢~


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02
下厨房 日式鲷鱼烧
松脆、软糯、拉丝、香甜!幸福晕了
💰62.9/10只


看蜡笔小新的时候,就很馋“这条鱼”


刚出炉的鲷鱼烧,胖嘟嘟的,看着就很有食欲。


松脆的外皮散发着浓郁奶香,夹杂着绵柔的红豆馅,啊~是甜蜜又温柔的滋味!



但现在很多店铺为了搞流量,馅料是越做越猎奇。


奶油、巧克力、冰淇淋...甚至还有培根、泡菜、鸡肉、咖喱...


好不好吃先不说,价格是真的贵,16元/个。



没想到,被伤透了的心,在商务姐姐这儿治愈了!


哈哈,说的夸张了点,但这款鲷鱼烧,真的让我吃到了久违的美味~


蛋香、奶香很足,红豆馅儿沙沙的,一整个吃完也不会过分的甜。


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很惊喜的是,馅料里还加入了拉丝麻薯


咬一口,同时能感受到奶香的外皮、内陷的香甜、弹糯的麻薯,这谁顶得住



关键是,这料也太足了吧!


一直吃到鱼尾巴的部分,还有满满当当的馅料,才6块钱一个,吃了不上当!


我实名推荐!!!



鲷鱼烧好吃与否,关键在于甜度和馅料比。


品牌特地找到了有30年鲷鱼烧制作历史的老厂(可能你在日本吃的鲷鱼烧就是他家的)


多次调试比例,最终馅料的含量≥40%(再多就包不住了)!


既有口口是料的满足感,又降低了甜度,也不会失去那份吃甜食带来的幸福感。


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为了降低糖度,还把部分白砂糖替换成了甜度更低的海藻糖


整体的口感虽然甜,但甜得很清爽,不会发腻,不是外边吃完要狂灌水的那种!



馅料也花了不少功夫。


比起现成红豆沙的,他们选择用东北红小豆熬煮制作,保留了红豆的颗粒感。


吃起来绵中带沙,还有谷物的清香。



除了经典的红豆馅,还做了芋泥麻薯口味。


精选福建槟榔芋(广西的首选贡品之一)蒸煮碾压而成,粉粉糯糯的,香迷糊了!



麻薯的配方也改良了,在糯米粉里加入少量木薯淀粉,并在蒸煮过程中进行搅打。


巧妙地化力量为韧劲,赋予了麻薯更Q、更弹、更软韧的口感。


瞧瞧这拉丝,绝了呀!


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饼皮配方也是调整过的,在家用空气炸锅就能还原街边现烤的外脆里软!


无需解冻,空气炸锅160℃、15分钟(中途方面)即可!


没有空气炸锅,烤箱、油炸、微波炉也都可以喔~


*如果想要饼皮脆一点,可以适当延长1-2分钟


配料表也很干净,0反式脂肪酸,不管大朋友还是小朋友都能无顾虑地大快朵颐!



价格也很实在。


去在外边店里吃,15/20一个❌

今天拼团,62.9/10只一只用料满满的鲷鱼烧只要6.29


可以只选红豆麻薯芋泥麻薯,也可以两个口味各5个搭配着下单。


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喜欢吃鲷鱼烧的朋友,早餐包子馒头吃腻了的,家里有小朋友的都很推荐你们。


秋冬就是要吃香香甜甜的食物呀~


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03
下厨房 厚切生吐司
绵软细腻似云朵,还有浓郁奶香
💰19.9/箱,29.9/2箱


爱吃面包的朋友,这个生吐司决不允许你们错过!


太好吃了!!!


组织蓬松绵细,拿在手上软软软得像云朵一样,还有爆炸浓郁的奶香和麦香交融。



口感也不像普通吐司那般扎实,而是湿润绵软的,就连吐司边边都是柔软细腻的


不夸张,第一次吃的时候,我还以为是商务姐姐点的外卖。


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估计有朋友疑惑,生吐司?没烤熟的吐司吗?


呐,普通吐司的原料一般是高筋粉、鸡蛋、牛奶...得打到面筋完全扩展才有韧劲。


生吐司是为老人做出柔软、易咀嚼的吐司,同时照顾对鸡蛋过敏的小朋友而研发的。


所以它没有加鸡蛋,而是用淡奶油黄油蜂蜜替代,也不会把面团打到完全扩展,口感是偏湿润、松软的



下厨房这款是我目前吃到能常温存放配料表干净口感还很还原新鲜生吐司的!


无他,用料太舍得了。


新西兰(全球黄金奶源地)进口的鲜牛乳(添加量≥27%)来和面,不加一滴水。


搭配同样是新西兰进口的安佳黄油,奶香很是浓郁~



特地用鲜酵母发酵全程坚持手工编织成型,使得吐司组织更松软、更有层次感


吐司的组织气孔均匀,松软有弹性。



特别是用手撕开的瞬间,还有肉眼可见网状纹理



口感是它最棒的部分!


轻盈湿润,不发干,但也不是口水打湿变一坨的那种,更不会一捏就变成一个薄片。


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而且哦,每一块吐司都是3cm左右的厚切


空口吃就超满足了,更别说抹上花生酱、果酱...我的快乐简直要溢出了屏幕!



推荐你们用来做三明治,厚厚的一个,这满足感谁懂!!!


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配料表很干净。


不加防腐剂、人造奶油、人工色素,小朋友也可以吃喔~



开团谈回来的价格,也震惊了我。


因为用料,生吐司的价格可不便宜,之前去魔都打卡,一条生吐司要88元



再看我们谈到开团价,绝了。


一箱470g/箱(8片),19.9元/箱,29.9元/2箱


算下来,一块3cm的厚切吐司低至3.7元,比我吃普通的全麦吐司还便宜!


胃口小的朋友,早餐一片就搞定了,就算两片+咖啡/牛奶,15块也搞定早餐了。


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它可以常温储存21天,里边也是每一片独立包装的。


就很适合囤着在公司,饿了就吃,建议你们直接2箱买起!


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04
爱杂杂 黑麦荞麦面
减脂主食又有新选择,小糖人友好
💰23.9/10包,买就送2包同款


芜湖,我超爱的健康品牌——爱杂杂,出新品了!


黑麦荞麦面


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荞麦面是减脂人餐桌上的老朋友了。


高饱腹、助消化,而且不管是炒着吃、拌着吃、煮着吃...它都好吃!


基本上在小红书搜减脂餐,都推荐用它替代精制米面作主食。



和那些混入了精白面粉的不同,爱杂杂选择了富含膳食纤维的黑麦和荞麦制作。


配合糖人专用半干面发明专利技术,不仅减脂党、三高人群,小糖人也能放心吃!



品牌特地做过血糖测试(仅供参考)↓


餐前血糖4.9,餐后升糖也不高,稳定在5,妥妥的是控糖减脂的理想主食呀!



热量也不高。


脂肪0克,每100g面条里的碳水化合物仅有50.1克



算下来,每包(80g)的热量也只有217Kcal左右


即使加了配菜也能控制每餐摄入热量在400Kcal左右,比普通面条低得多!



加之其特地添加了谷朊粉,改善面条口感的同时,营养更全面了。


*谷朊粉是小麦高筋蛋白,蛋白质含量高达75%-85%,含有人体必须的15种氨基酸。


1包荞麦面(80g),蛋白质≈1.7个鸡蛋膳食纤维≈1.3斤芹菜



关键,它打破了“健康的东西不好吃”的偏见。


采用鲜湿面技术制成的半干面,面条含水量比普通更高


保留了新鲜面条柔韧、劲道、爽滑的口感。


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煮的时间也比普通挂面短,水开下锅,3-5分钟捞出即可


*面条里加了酒精抑菌,会有一丢丢酒味,开盖煮久一些就好


最近大降温,早上起来想吃口热乎的,就用它煮个汤面,5分钟搞定。


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中午不想点外卖,早上火速把它煮好、过冷水,放饭盒里也不会坨。


自己再调个拌面的酱汁就行,或者直接用花生酱也不错捏~



价格也不是很贵,比我之前在朴朴买的便宜多了。


里边有4小袋,算回来一袋3.2元。



而爱杂杂这款,还有糖人专利技术,连小糖人都能放心吃的。


80g/包,23.9元到手10包


我还争取到了赠品活动:


10.25-11.1期间,买即送2包同款荞麦面,23.9元到手12包!多买多送!


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减脂健身的朋友,也可以放心买。


常温4个月,冷藏8个月,今天煮、明天炒、后天拌...12包一下子就吃光了!


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